怎样用古法做玫瑰花膏？ 榕一"采花大盗"正在做

郭师傅做玫瑰花膏时，有游客前来围观

@东南快报：清晨9时许，在三坊七巷黄巷内，一股玫瑰香味弥漫在小巷中，进出的人都不由自主地感慨：太香了！在黄巷的一处小院里，一个50多岁的男人在忙碌着把大把的玫瑰花铺到一个木制的盒子里。他叫郭斌，福州第一代调香师，从事花香事业三十多年，正在用古法制作一种护肤品——玫瑰花膏。

“人说五月玫瑰，玫瑰这两天采摘最好，过了这几天就做不成花膏了。”郭斌说，这些玫瑰花是他清晨6点多到鼓山找花农采摘的。

玫瑰还是月季，路过黄巷的很多游人都分不清楚。很多人感慨着进门说，这月季这么香啊，郭斌笑着说：“其实这是玫瑰本尊，我们在市面上买的多是月季。”他说，月季颇具观赏性，常被误当玫瑰卖，真正的玫瑰以香味著称，多用来做香料。

郭斌说，在清晨太阳出来前摘下，带着点露水半开未开的玫瑰是最香的。花开全了香味也就散尽了，如果只是个花苞，香味也不会浓，因为香味还未散开来。郭斌说着，拿出几朵花给东快记者闻了一下，果然半开未开的花香气最浓。

郭斌在黄巷的家里，有一些方木框里放着白色固体状的东西，他介绍这是植物凝脂，也是手工制作而成。木框上面抹上大约一毫米厚的植物凝脂以后，将每天采摘到的新鲜玫瑰花铺到植物凝脂上，让他们吸取玫瑰花的香气。一般24小时就要更换一次花，每一次换花，都要闻一下植物凝脂，看香味有无增加，如果香味无增加，则证明凝脂已经吸满了香气。“这个过程一般需要36天。”郭斌说，而且晴天最好。

郭斌说，如植物凝脂吸满了花香，再经由精炼提纯工艺，前后经过三个月的时间，就能成为玫瑰花膏了，保湿、抗衰老和润肤的效果都不错。郭斌说，玫瑰花膏算得上是护肤品中的“黄金”，用鲜花制成有一定的活性，也是浓缩了玫瑰花香的精华所在。

东快记者孔丽/文陈腾健/图