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厨房新手苦恼花蛤吐沙 实验说明海水浸泡最靠谱

2015-04-30 16:01:14  来源:东南快报  责任编辑:张海燕   我来说两句
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实验准备

5碗成分不同的水:海水、温盐水、盐水+油、淘米水、盐水+油(另外匀速搅拌5分钟)

实验方法

在5个碗中各放入适量花蛤,在相同的时间内观察花蛤吐沙情况的变化

实验时间

上午11点-下午5点

实验过程

海水浸泡中的花蛤有3粒仅过了十分钟就开始出现微张的情况,1小时后大部分都已经打开,伸出“触手”,3小时后“触手”已经伸长,间歇性地吐出大量的水。

盐水浸泡中的花蛤一小时后出现微张,3小时后大部分呈现出打开状态,4小时后“触手”伸长,开始吐水。

温盐水浸泡中的花蛤在过了3小时后才渐渐开始出现微张的情况,5小时后有“触手”伸出。

淘米水浸泡中的花蛤自始至终一直没有呈现张开的状态。

加了油的盐水中的花蛤在6小时后有一两个呈现微张状态,但始终无“触手”伸出。

加了油的盐水并且搅拌过的花蛤自始至终没有呈现张开的状态。

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