春末夏初野菜多 专家提醒：田里的野菜尽量少采
| 2015-03-27 07:49:35 来源：东南快报 责任编辑：张海燕 我来说两句 |
|
苦菜 菜场上的野菜多是种植的作为蔬菜食用其实更安全 “现在福州菜市场上常见的香椿、紫背天葵、蕨菜，这些都是可以大量人工种植的。”张少平介绍。 他说，近年来，市场上销售的野菜大多为人工种植的，天然野菜一般以自给自足为主。 一般来说，种植的野菜，管理较好，肥水也足，所以长势旺盛，枝繁叶茂；而野生的，相对长势就差一些，但也不绝对。 张少平说，野生野菜都是在自然环境下生长，由于长周期和环境等因素，营养成分相对种植的野菜含量会高些，口感和风味上也更好。 “但建议田野型野菜，大家还是尽量少采摘，以免不知道该野菜受到过污染而吃下去。”张少平提醒。 他称，虽然现在菜市场上的野菜不野，但实际上，大家没必要过多关心该野菜是否由于人工种植而价值相对更低；相反，由于野菜一般都具有药理作用，因此相对也具有一定的副作用，种植的野菜作为蔬菜食用，其实更安全。 |
相关阅读:
- [ 03-02]男子为摘野菜入深山老林 被捕兽夹“咬住”忙报警
- [ 08-15]秋季吃5种野菜 美味又养生
- [ 06-25]日本母子进山采蘑菇迷路 被困10天靠吃野菜存活
- [ 06-10]夏季湿热体质者吃野菜可改善口苦症状
 |
 |
 |
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
2eceaf92-c418-4ffb-9aed-ac32fb2a9cac.jpg)
9a8d2b18-5520-4f3e-8223-87c2c290f204.jpg)
9d174b3f-02c3-4126-bc0e-86858e9ccd03.jpg)
90f90fc7-ca04-4679-b7ba-00d25820bd2c.jpg)
7f5634be-89e6-49bf-a833-0735708f6aae.jpg)
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号：35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327
 |
 |
 |
 |