仙人球猪肚汤能治胃病？ 网友戏称新一届黑暗料理

链接

那些不得不说的福建“黑暗料理”

红烧老鼠

要整理福建黑暗料理，不得不提闽西八大干之一的老鼠干，但是前几天福州陈小姐家红遍网络的红烧老鼠更是升级版。她妈妈为了给她补身体煮了一碗——形状完好的老鼠，还说“一鼠顶三鸡”。在母亲不停劝说下，陈小姐想到老鼠干还是闽西八大干之一，于是就闭上眼睛，将几只老鼠全部吃了。对此，有很多福建网友很淡定，评论说老鼠肉味道很好，像兔子肉。

鸡仔胎

这是闽南语的一种叫法，指经过孵化，但又未能孵出小鸡的鸡蛋，有的地区俗称毛蛋、忘蛋。鸡蛋内的胚胎已经发育，剥开蛋壳，能看出小鸡的雏形，细软的绒毛，甚至还可以看到鸡骨头。“鸡仔胎”被列入全球最震撼的诡异食物之一。

尿肉尿蛋

据说这是福建永春的一道“私房菜”：将猪肉猪蹄切块，开水焯去血水和脏物；猪肉猪蹄下锅加入盐巴和酱油大火翻炒；把猪肉猪蹄装入陶缸，倒入永春老醋，盖上盖子，周围再用牛皮纸密封；最重要的一味材料登场——童子尿，将陶缸放进童子尿中蒸煮，当地人还喜欢把鸭蛋一起放入。当地人认为，这道代代相传的食膳，有开胃、去辛苦和去风湿的功效，是他们不可多得的好东西。