水果批发包装箱内垫纸增重 电子作弊秤更新换代

　　省计量院专家在称量记者买回的三个样本

东南网3月13日讯(海峡都市报记者 邱也栩/文 肖春道/图) “20斤的芒果,包装占了近4斤。”昨日,本报报道了海峡果品批发市场摊主在包装箱内垫纸增重的潜规则。而在零售市场上,部分水果店“缺斤短两”的现象也经常引起市民吐槽。那么,买水果时“缺斤短两”的现象还严重吗?商贩通过什么手段来达到目的?市民在消费时又该怎样擦亮眼睛?

昨日,海都记者在老师大学生街、上街大学城两地随机选取了三家水果店(摊),购买了三份样品,借用福建省计量科学研究院的精准电子秤称量,发现相比过去,缺斤短两的情况大为好转,但使用人工秤称量的样品,仍存在计量误差。

市民：买水果曾遇“八两秤”

日前,在福建医科大学读书的刘同学致电本报热线95060说,此前她到学校附近的一个水果摊买葡萄,一斤3.5元,选了两串,老板称完说12元。“我也没看那秤,平常也很少去市场买菜,但掂量下那两串葡萄,怎么着都没有快3.5斤吧,最多3斤。”刘同学说,她当场就质疑老板说秤是不是有问题,“开始她还狡辩,后来看我是福州本地人,最后竟来了句:我们这儿都是八两秤的。”

早在两年前,福建师大一林姓学生就在微博上贴出自己和5个同学制作的“水果摊缺斤少两调查报告”,在对6家水果店近40个随机样本数据进行分析后,他们发现,几家水果店都存在缺斤少两的现象,最多的一家平均让顾客多付了25.4%的钱,最少的也有7.8%。当时海都记者也有跟进,现场选取的三个样本也有30~90克的误差。

相关新闻：

20斤重的水果箱垫了5斤湿报纸 商称尚无法可依

透视水果售价背后秘密：零售高出批发价至少一倍

　　这款黑心秤可以遥控

实验：人工秤称量的样本误差略大

现在这些高校附近的水果店还存在“缺斤短两”的情况吗?有没有好转?昨日,记者在老师大学生街、上街大学城两地随机选取了三家水果店(摊),购买了三份样品,分别是脐橙700克、苹果875克和香蕉840克,其中脐橙购于流动摊点,用的是人工秤称量,其余二者均购于水果店,用电子秤称量。

随后,记者将这三份样品带至福建省计量院,借来了一台完好的电子秤,先用100克标准砝码确认精准度无误。接着,记者依次称量三份样品,700克的脐橙实际为670克,误差率为4%;875克的苹果实际为870克,误差率为0.5%;840克的香蕉实际为828克,误差率为1.4%。得出的结论是,三份样品中,人工称量的误差略大,而另两家的称量误差在可接受范围内,并不存在“缺斤短两”的问题。

那么,那些在电子秤上动手脚的黑心商家又是如何做到的呢?福建省计量院的工作人员也做了一番演示。他先是抱出一台外观毫无异样的电子秤,放上100克的标准砝码,数值显示无异常。但当他在表盘上输入几个密码数字之后,重量一栏突然变成105克,再按另一个键,变成110克。

“最多可以设置7个挡,想‘吃’多少重量就‘吃’多少重量。”工作人员说,当然商贩也不敢调得太夸张,怕露馅,但确实有发现宰得狠的,调到比实际重量多60%的。

专家：放上标准砝码作弊秤就现形

福建省计量测试学会科普委员会主任曾新宇说,过去几年,作弊秤的科技也不断更新换代。目前市场上存在业内称为第三代和第四代的作弊秤。所谓第三代就是在秤台的内部加装一个作弊电容,商贩通过一个伪装成电动车或者摩托车钥匙的小遥控器,实现调挡和复位的操作。而第四代科技含量最高,一般都是原厂家出来、熟知电子秤内部芯片代码和加工过程的老手,自己开作坊批量生产。

据介绍,目前市场上的第四代作弊秤保守估计超过500种,由于很容易一键还原,破解难度大,部门执法起来并不容易。

那么,市民该如何避免中招?对此,曾新宇说,最简单的方法是用100克标准砝码验证,比如秤上显示重量是1000克,如果放上一块标准砝码,增加的重量超过100克,那就说明秤不准或者被人动了手脚。若没带砝码,随身携带的手机也能起到类似作用。但前提是要记住自己手机的重量,比如iPhone6的重量为129克。

还有就是,商家在操作电子秤的时候,一般会按几个键,正常屏幕上变动的是单价和总价,如果重量也发生变化,就不正常了。此外,也可借用每个市场都有放置的公平秤进行二次称量。