官坞海带美食节3月1日开幕 到连江免费吃海带宴

福州新闻网2月26日讯 以“品海带大餐、羊年得大奖”为主题的首届福州官坞海带美食节将于3月1日起拉开帷幕。记者昨日从连江县旅游局获悉,目前该活动的各项准备工作基本就绪。活动期间,游客到连江特定的9家酒店吃海带宴,将有机会免费游马祖。

据了解,自1月25日相关信息正式发布以来,官坞海带美食节活动在国内外受到广泛的关注。许多养生专家和厨艺大师纷纷致电连江县旅游局,对以“海带”为主题的美食节活动表现出浓厚的兴趣。

祖籍连江县晓澳镇、旅居美国的陈涛先生从事餐饮业近30年,对家乡海带有着异乎寻常的偏爱。陈涛表示,自己投资经营的近30家连锁快餐馆,都把官坞凉拌海带作为主打特色小菜向食客推荐。官坞海带深受食客青睐。

来自日本的藤原伸行是地地道道的连江女婿。据他介绍,日本人长寿的一大秘诀在于一日三餐都离不开海带。日本食品企业研发生产了五花八门的海带食品,如调味海带、海带松、海带酱、海带糖、海带茶、海带馒头、海带饼干等。藤原伸行还介绍,每次到连江探亲,带走最多的便是官坞海带,自己和家人打算4月回来一趟,品尝原汁原味的官坞海带美食。

官坞海带美食节活动也得到了众多医学界专家的充分肯定。据北京中医大学李峰教授介绍,大部分人对海带健康养生功效的认识存在一定误区,认为海带只是补碘,治治甲状腺肿而已。事实上,国内外大量的医学研究证明,海带还有降压、降脂、抑制肿瘤、提高免疫力、降糖、利尿消肿、预防心脑血管病、消除乳腺增生、护发、美容、减肥和延缓衰老等多种功效。在人群中推广海带美食,具有积极的意义。

“此次与连江县旅游局联合举办官坞海带美食节活动,是官坞村努力寻求海带产业转型升级的一次有益尝试。”据官坞村党委书记林哲龙介绍,借助旅游这个大平台,促进官坞海带与旅游产业的深度融合,将更加有利于拓展海带消费。林哲龙还表示,官坞村将以首届海带美食节为契机,充分借鉴台湾乡村旅游的经验做法,开发出更多物美价廉的海带伴手礼。

此次美食节活动属连江县首次举办,为确保品牌声誉,经多方征求意见和慎重考虑,共有连江璟江大酒店、国惠大酒店、仙塔大酒店、天龙大酒店、贵安世纪金源大饭店、贵安君豪大饭店、溪山休闲旅游度假村、贵安温泉旅游度假村和贵安彼岸山庄等在内的9家酒店成为首批定点承办酒店。顾客在这9家酒店消费,只要点两道海带美食且一桌人数在6人及以上的,即可获得一张表格,填了表格就可参加抽奖。

上述奖项设一等奖、二等奖、三等奖和参与奖。其中,一等奖15名,可免费参加台湾马祖三日游并获10份海带伴手礼;二等奖20名,可免费获得一张“连江璟江大酒店豪华套房+精美自助餐”组合消费券和5份海带伴手礼;三等奖50名,可免费获1张贵安温泉旅游度假村温泉门票和3份海带伴手礼;参与奖500名,可免费获得1份海带伴手礼。

(福州晚报首席记者 张秀冰 通讯员 黄端明)