跨年之夜，他们更紧张更忙碌

幼儿园老师

为迎新晚会忙碌了近一个月

昨晚，福州市鼓楼区温泉幼儿园里，装饰了花样繁多的卡通，洋溢着新年气氛。张老师略带自豪地说：“这都是我们学校老师亲手制作的。”

卡通主题迎新会开始后，孩子们笑得合不拢嘴。“给他们快乐，希望孩子们从晚会的筹办中成长，这也是对孩子们负责。”看到孩子们在迎新会上哈哈大笑的样子，张老师站在舞台旁会心地笑了。

从筛选节目，到选择演员，到幼儿园的装饰，再到制作孩子们的卡通服装，温泉幼儿园的张老师和同事们，已经忙碌了近一个月时间。

从策划初期到昨晚的晚会结束，张老师都一丝不苟，丝毫没有松懈。她说，“我的新年愿望是，希望孩子们可以健康快乐地成长”。

餐厅大厨

昨晚六点起忙得不可开交

咚咚咚咚咚，几声清脆的刀声，“头锅”戴彬彬手起刀落，一只甲鱼就被大卸八块。“这道菜叫做‘霸王别姬’，而这道菜最主要的食材就是甲鱼。”昨天晚上六点起，嘉陵传奇福州象园店的厨师们在厨房内忙得不可开交，各种食材已经准备就绪，静候顾客们的光临。

2014年12月31日和2015年1月1日这两天是嘉陵传奇象园店最忙的日子，戴彬彬和其他厨师所要准备的菜也比平时多出了近两倍。“越是放假，我们就越忙。”戴彬彬告诉记者，平时他们的晚班时间为下午五点至晚上九点半，然而在这个辞旧迎新的特殊日子，作为“头锅”的他必须要把控好每道菜的质量，因此不得不坚守在岗位上，用美食迎接新年的到来。

戴彬彬在嘉陵传奇工作已经两年多了。作为广东人的他，原本最拿手的是粤菜，但为了能够挑战自己，这两年来他不断钻研川菜，小有所成，现在已经开始主打川菜，并且在原本菜式的基础上自创了“五香多宝鱼”。

“虽然已经两年多没有回家过年了，但是如果能多创造出一些新菜，就能够抵消我对家乡的思念。”戴彬彬说完端起一碗食材放进锅里，蹿起的一束火苗，映红了他的脸颊。