榕多家酒店年夜饭不能自选菜品 酒店称提高效率

福州新闻网12月26日讯 临近岁末,本报消费维权热线昨日接到市民陈先生的电话,他说自己联系了几家酒店,预订年夜饭,却被告知只能选套餐,不能自选特色菜品。“从11月1日起,国家就明令禁止餐饮业设置‘最低消费’,而就餐只能选择套餐,这和设置‘最低消费’有何区别?”陈先生说。昨日,记者以消费者身份向福州多家中高端餐饮店咨询,发现年夜饭只能选套餐已是普遍现象。

现象:

年夜饭不能自选菜品

近几年,榕城多家酒店年夜饭的预约时间一年比一年早,本报上月曾做过调查,11月榕城中高端酒店的年夜饭已预约七成,记者昨日再次走访这些酒店发现,多数酒店年夜饭预约名额已基本售罄。

“一些高端酒店的年夜饭都已被订光,几家还有空位的酒店都说只能点套餐,不能单点,有些还要收开瓶费。”陈先生说,“我们人数不是太多,点套餐肯定吃不完,花的钱又多。”

据了解,目前榕城大多数中档酒店的年夜饭单价在每桌1500元至2000元,高档酒店的单价为每桌3388元至6888元。

昨日,记者询问多家酒店,客服人员均表示,除夕的年夜饭,只能选固定的套餐。台江万达附近一家星级酒店年夜饭最贵的是每位888元,最便宜的大厅价格为388元每位。“过年客人多,菜量大,原材料都是统一进的,厨师统一制作,如果顾客都单点,就乱套了。”该酒店工作人员说,目前年夜饭预约已基本结束,只有大厅还剩若干位置,规定顾客只能选套餐也是为了节约客人等候的时间。