"美且有"糕饼渐渐难寻 给人带来"老福州"的味道

施玉英与老伴肖依伯向记者介绍“美且有”糕点，聊起“老福州”们对这些糕饼的青睐

它是老福州的舌尖记忆年轻人的鼓励让经营者坚守着

“虽然因为拆迁，小店从下杭路迁到了隆平路，但只要离中亭街不远，老顾客们就永远会找得到。像湖前小区的张依伯，温泉公园的老奶奶这样“懂味”的老福州人，还有很多。”施玉英和老伴肖依伯，对卖了大半辈子的糕饼有独特的情怀，想一直坚持把糕饼店开下去。除了担心这个老字号的小店一旦歇业，很多老人吃不到他们吃惯的糕饼外，让他们坚守下来的另一个重要原因，是福州本土青年的鼓励和支持。二老称，他们觉得后者给了他们更多坚守的力量。

“经常有年轻人来我们店里，一下买走很多糕饼，他们都是特意来买给祖辈们的。也有年轻小伙，说是来买童年味道的。”施玉英笑道。她觉得，年轻人也爱“美且有”，无论是出于孝心，还是想找回童心，都让她卖出的糕饼，不仅仅只是糕饼了。

一些热心的本土网友，也会拿出手机给二老看微博、微信上，人们无意中发现糕饼店后的欣喜和感叹。

“寻味老福州，让你念念不忘的儿时回忆。福州最老的‘美且有’糕饼铺，中秋就应该吃传统礼饼……这些是老福州的舌尖记忆啊！”

“‘美且有’是当年的国企。简陋的铺面，陈设着简朴包装的传统糕饼点心……买了两块猪油糕、金钱饼，好多年没有吃到了。想起当年馋人的猪油糕两毛钱一块，那时的两毛钱，可是当年一家人的饭钱！”

如今，那些散布在网络上的碎句，也成了二老“饼香不怕巷子深”的免费广告。