百年老店“郑兴利剪刀”乏人问津 老手艺陷困境

福州新闻网12月4日讯 在老一辈福州人中,提到“郑兴利剪刀”,都会竖起大拇指,那可是曾经的“福剪”状元。记者昨日在寻访时发现,如今的郑兴利剪刀店门可罗雀,乏人问津,传承百年的老手艺风雨飘摇,陷入困境。

传承110年 曾获国际大奖

郑德官老先生是郑兴利剪刀店第三代传人,记者辗转找到他时,这个再过一个月就85岁的老师傅仍精神矍铄,脚步轻快。

郑师傅介绍,正所谓行行出状元,做剪刀靠的是硬功夫,关键要在锋利上下功夫。1904年,他的祖父郑兴利开始在“福剪”发源地横屿制作剪刀,独特的“夹钢”手工锻造工艺让其区别于机器冲压制造的剪刀,锋利无比,经久耐用。1914年,店铺搬到茶亭街后,声名日盛,生意兴隆。

传到郑德官这一代,他能根据顾客的不同要求,采用不同火候和不同硬度的钢材,全手工打制出锋利的剪刀。1998年,他参加德国的园林器材展览会,“郑兴利剪刀”获得第一名的成绩。

随着名气越来越大,“郑兴利剪刀”不但畅销大陆,还走进了台湾。台北、台中有两家剪刀商行因后继无人,手艺失传,每年都要从“郑兴利剪刀店”进货。此外,郑德官还能接到美国、新加坡等地的订单。