福清一中食堂厨房失火 校方搭露天厨房给上千名学生煮饭

福清一中学校食堂起火 烟囱烧成火柱

火势顺着烟囱，从一楼爬上楼顶(网友供图)

东南网11月22日讯（海峡都市报记者 陈锟 通讯员　黄绿荣 李鹏翔　文/图) 20日晚10时许，福清一中食堂突然起火，大火沿着楼外的排烟管道燃烧，楼顶的排烟机已经被烧毁。校方紧急疏散了学校宿舍里的数十名学生。消防人员赶到后，经过一小时的扑救，将火扑灭。校方称，因食堂工作人员操作不当导致起火。

火势顺着排烟管道往上烧

记者从网友提供的图片上看到，食堂的一楼室内火光比较大，但是楼上几层的室内并未着火，火势顺着烟囱，从一楼爬上楼顶，楼顶也有些火苗。

张同学是福清一中的学生，火灾发生时他正好看到。“刚开始火势并不大，但是烧得很快。”张同学说，火是从学校一楼食堂烧起来的，很快火光冲天，火势顺着排油烟的烟囱往上烧。

接警后，福清市音西消防中队立即出动3辆消防车和21名消防员。赶到现场后，消防员发现，火势沿着楼外的排烟管道燃烧，楼顶的排烟机已经被烧毁。随后，消防员对楼顶的排烟机进行破拆，并用水枪对排烟管道进行灭火降温。

一小时后，险情被排除。消防官兵当场对食堂负责人进行批评教育，并责令学校加强日常消防安全管理，定期对食堂油烟管道进行清洗，防止再发生类似情况。

校方称，食堂员工操作不当所致

福清一中工作人员称，着火的大楼叫文光楼，共有五层。其中一层是厨房，二到五层是学校工作人员的宿舍，并不是网上传闻的学生宿舍。学生宿舍叫“元洪楼”，在失火的“文光楼”的隔壁。事发时高一和高二年级的寄宿生晚自习下课，学生宿舍里有七八十人，随后校方组织人员进行紧急疏散，所有学生均安全撤离。

福清一中保卫科一工作人员告诉记者，起火的是该校食堂的操作间，是食堂工作人员操作不当导致的。

起火的食堂是福清一中唯一的学生食堂，近千名寄宿学生的就餐问题如何解决?工作人员说，由于厨房被烧，学生吃饭受影响。目前食堂承包方临时搭建露天帐篷，专门用来煮饭煮菜，暂时解决学生的就餐问题，有些学生也会到校外用餐。目前，学生的一天三餐都很正常。

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东南快报讯（记者陈钦祥通讯员黄绿荣李鹏翔文/图）前晚9时30分许，福清第一中学食堂厨房的操作间突然起火，不慎引燃了七层高的排烟管道，火势一度威胁学生宿舍的安全。事发后，福清消防官兵和校方人员及时联手扑救，大火很快被扑灭。因厨房被烧，该校上千名学生就餐受到一定影响。

前晚，据学校的一些学生介绍，事发时他们还在班上晚自修，大家突然都闻到一股股呛人的臭味。“不好了！食堂着火了！”此时，一些学生四处查看，竟发现学校食堂正冒着滚滚浓烟，而明火顺着外墙壁的排烟管道，一直蔓延至楼顶。

“大火最早是从食堂厨房的操作间烧起的，随后引燃了七层高的排烟管道。”昨日，福清一中相关人员称，事发大楼名叫文光楼，共有五层，除了一楼是厨房外，二至五层是食堂员工、学校招聘人员宿舍以及一些空置宿舍。

“学生宿舍（即元洪楼）则是在失火楼房的隔壁。”这位人员对记者称，事发时高一高二年段晚自修刚下课不久，学生宿舍里有七八十名学生，事发后，校方立即组织人员进行了紧急疏散，人员全部都安全撤离。

记者了解到，事发后，福清消防大队音西中队立即出动3辆消防车和21名官兵赶往现场。约一小时后，明火终于被扑灭。由于扑灭及时，火势未殃及学生宿舍楼。

据了解，失火的食堂是福清一中唯一的一个学生食堂，平时有上千名学生在此就餐。由于厨房被烧，这些学生的就餐受到了一定影响。“目前失火的操作间还用警戒线围着，为此食堂承包方也立即采取了相关措施，临时搭建露天顶棚专门用来煮菜，暂时解决学生的就餐问题。”福清一中林校长说，目前，学生的一天三餐都很正常，并未受很大影响。

据了解，排烟管道起火时间是在食堂打烊后几个小时，也早已过了晚饭时间。而对于失火原因，消防部门初步调查得知，可能是当时食堂员工未完全关好电锅的开关，再加上锅里还有一些油，导致厨房突然着火，并引燃了有油污的排烟管道。目前，具体火灾原因正在进一步调查中。