恰逢周末渔博会成欢乐"水世界" 吸引了众多市民

　　巨大的石斑鱼让小朋友目瞪口呆

　　望天球：眼球凸出向上翻转

东快讯（记者陈楠许才芳/文刘兴/图）昨日，是2014海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会开幕的第三天。渔博会里不仅延续了前两天的各种展品，还融入了烹饪大赛、捞鱼活动等互动项目。另外，首届金鱼文化节的16个金鱼金奖也在昨日颁奖。恰逢周末，整个展馆人头攒动，热闹非凡。

烹饪大赛和美食达人吸引了众多市民

今年的渔博会上，除了能看到420斤重的大石斑鱼、300斤重的方鱼以及各式各样不常见到的深海海鲜外。市民还能现场品尝出自星级厨师之手的美味海鲜。

昨日上午，烹饪大赛也在渔博会上热闹开赛。据渔博会组委会相关负责人介绍，此次参赛的厨师都是福州烹饪协会各大餐厅的星级厨师，每位厨师做两道菜，供评委和观众试吃。随后，由评委打分，根据两道菜的总分评出前三名。

比赛所用的材料也都是此次参展商所供应的，比赛现场，各位厨师都拿出了自己的看家本领，将珍贵的海鲜食材变成了美味的饕餮盛宴。比赛历时一个半小时，原本只能容纳100人的观众席里坐了将近200位观众。

另外，昨日下午，由市民做菜参选的美食达人也非常热闹。据介绍，美食达人是由市民上台烹饪食物，现场观众和评委试吃，随后评出美食达人称号。美食达人比赛所用的食材为大黄鱼，在现场，每个参赛的市民都将大黄鱼做成了不同口味的美食，有的做清蒸鱼、有的做煎鱼……吸引了不少观众前来试吃。

在今日上午10：30-12:00，还将有一场星级厨师的烹饪大赛，感兴趣的市民也不妨去看一看。

　　水泡：眼部带水泡，柔软，对称

　　紫身红球：有背鳍，体色紫色

金鱼馆成亲子乐园 家长和孩子体验乐趣

位于1号馆的福州金鱼及观赏鱼展区·休闲渔业展区几乎成了亲子的乐园。昨日，东南快报记者来到1号馆，见到不少家长带着孩子在这里欣赏金鱼。

“好漂亮的金鱼啊”，一个小男孩正目不转睛地看着一缸圆鼓鼓的金鱼。这些金鱼有蓝色、红色、黄色三种颜色，成群地养在鱼缸中，在灯光的照射下显得色彩斑斓。据参展商介绍，这种金鱼名叫“糖果鱼”，是来自台湾的一种热带鱼。因为颜色漂亮，这几天“糖果鱼”也几乎成了展区内最抓人眼球的鱼种之一。尤其是一些小朋友特别喜欢这样的鱼，长约1.5米的鱼缸几乎全部被小朋友围住了。

昨天，在金鱼馆里还有草缸现场造景的活动。草缸造景的资深爱好者欧先生现场为观众们演示了草缸造景的步骤，摆草、注水、放鱼……欧先生的细心布置也吸引了许多市民驻足观看。

另外，在金鱼馆里还设置了一个塑料鱼塘，里面摆放着小金鱼，许多家长带着孩子一同体验了一回捞鱼的乐趣。在今天的渔博会上，还将根据市民的投票评出“我最喜爱的金鱼”和“最受欢迎造景草缸”。

　　地金：有背鳍，尾鳍四片为X型

来看看金鱼们如何“选秀”

首届金鱼文化节也是今年渔博会的重头戏之一。组委会相关负责人说，今年的融入了金鱼文化节，整个金鱼展区面积比往年增加30%，本地60多家养殖场的金鱼今年全部参展，其中闽侯、长乐金鱼养殖园将进行集体展示，广东、江苏、浙江、天津的金鱼企业也将参展。

金鱼文化节还吸引了上万只金鱼参加“选秀”。评选出红白蝶尾、寿星、五花兰寿、红白兰寿、黑兰寿、鹤顶红、水泡、地金、宽尾琉金、短尾琉金、珍珠鳞金鱼、熊猫蝶尾、长尾狮以及短尾狮这16只金鱼金奖。昨日的渔博会上，也给这些“金鱼冠军”们颁发了奖牌。

福州市金鱼协会秘书长张文春说，其实金鱼评选就和模特选美一样，要从“皮肤”、“三围”、“姿态”等各方面来选出“金鱼女神”。

“皮肤”要好，就是金鱼的颜色要艳丽，红白或红黑等颜色搭配要均匀。例如鹤顶红，头顶上的一抹红色和身体的白色搭配要匀称好看。

“三围”也就是指金鱼的身材、肥度。金鱼“选秀”看的可不是骨感美。据张文春称，根据不同品种的金鱼，评选的比例也不同。对每只金鱼的尾巴、肚子的长度都有专业的比例要求。

美女选秀要走台步看姿态，金鱼“选秀”也一样。评委们会根据金鱼的游姿来综合判定这是不是一只好金鱼。好的金鱼游起来要动作舒展，浮的太上面或者太下沉都不好，总之，就是要有优雅的姿态才行。