海峡渔博会：2.5cm“米虾”对阵400斤重石斑鱼

   寿命近百年非洲“龙鱼” 40℃水中也能活的锦鲤 千种海产品“游到”海峡渔博会

　　400多斤的石斑鱼吸引了不少观众

　　颜色各异的糖果鱼深受观众喜爱

□东快记者陈楠许才芳/文刘兴/图

你养过五彩缤纷的观赏虾吗？你吃过直径近3米的火锅吗？重达400多斤石斑鱼、憨态可掬的福州金鱼……在昨日开幕的2014海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会上，这些都能见到。

昨日上午，海峡渔博会在海峡国际会展中心开幕，展会在1-4号馆举办，展厅面积达4.6万平方米，展品超过1000种。吸引了全国各地不少参展商、采购商以及福州市民前来，展会现场人头攒动。据了解，展会将持续到本月26日，每个展馆都各具特色，不仅有吃的看的，还有一系列活动。周末两天将有美食达人比赛、烹饪大赛、捞鱼等活动。

记者逛展

人头攒动的展会里到底有什么可吃可看的呢？跟着东南快报记者，一起去逛逛吧。

2.5厘米长的“米虾”五颜六色，好看好养

昨日，在渔博会台湾展区里两缸长度在2.5厘米左右的小虾吸引了不少观众的目光。从昨日上午开展至中午12点左右，该展区的负责人就一直不停地向观众介绍他从台湾带来的观赏虾。

目前，观赏虾已有30多个品种。在现场展出的一个鱼缸内，红色、黄色、蓝色、白色各种颜色的小虾来回游动。据介绍，这些虾的名字叫做米虾，不同颜色的米虾品种也不尽相同。有趣的是，不同品种的米虾混养在一个缸中，还可能随机杂交出其他颜色的米虾。“这种米虾特别好养，只需要用自来水和饲料喂养即可。”

所有的观赏虾最大也只能长到2.5厘米左右，小巧可爱，色彩斑斓。它们有2年的寿命，每只售价在4元-40元不等。

　　观众们争先排队免费品尝鱼丸

寿命近百年非洲“龙鱼”花了50天运到福州

昨日，在渔博会四号与三号馆的交界处，展示的几排深海鱼吸引了不少观众。其中，被渔民俗称为“龙鱼”的鱼类，其学名连业内人士都叫不上来。

只见这条“龙鱼”约1米长，呈银白色，“龙鱼”身上覆盖着一片片坚硬的鱼鳞。据该摊位负责人介绍，“龙鱼”属于自捕鱼，来自西非的大西洋。让人惊叹的是，这种鱼的寿命或近百年。非洲当地人一般会将这种鱼的鳞片抠下来，黏贴在身上，一是起装饰作用。二是保护身体，据说可以刀剑不入。

“龙鱼”不仅抓捕地遥远，其返程也不简单。捕抓上岸后冰冻，再装入集装箱里，要经历50个日日夜夜的海上漂泊，才能从遥远的非洲来到福州。

参展锦鲤在40℃水中也能活，售价近2万

不少人都知道“卧冰求鲤”的民间传说。昨日，在渔博会台湾展区内展示的“锦鲤”据说就来源于当年的这个典故的鲤鱼变种。

据来自台湾的参展商介绍，他们培育的锦鲤在全世界也找不到一模一样的，鲤鱼的花色总是有或多或少的差异。这些锦鲤从鱼苗养到60厘米，需要耗费一年多的时间，若是再养个三五年，还能长到一米多长。身长60厘米的锦鲤，售价1.8万元，身长越长，其售价也越高。

尤其让人赞叹的是，这些鱼在4℃-40℃水中都能存活，其寿命更让人咂舌，能活70年。

直径2.8米的火锅现场“开煮”

在2号馆的入口处，一个“巨无霸”火锅旁排起了两行长长的队伍。这个火锅因其巨大的体形几乎回头率爆表。参展商在现场煮起了火锅，请市民免费品尝。

据参展商介绍，这是一口“千人火锅”，火锅直径达2.8米，高度达1.7米，分为上下两层，隔成12个小块，若上下两层一起开煮，可以一次性煮一吨的鱼丸。

其实，这口“巨无霸”火锅已经不是第一次参加渔博会了，但次次都能赚足人气。另外，参展商表示，展会的这几天只要有观众试吃，就会不间断地煮“千人火锅”，有兴趣的观众都可以去尝一尝。

　　台湾馆有各式各样的民俗演出

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渔博会签约39个重点项目超150亿元

东快讯（记者陈楠许才芳）昨日开幕的2014海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会上，共签约重点项目39项，签约金额达到150.42亿元。

据了解，本届渔博会的签约金额比去年的123亿元增加21.9%，涵盖远洋捕捞、境外水产养殖、海洋生物食品（医药）等众多产业项目。

另外，中国—东盟海产品交易所也在昨日的渔博会上正式成立。

今年的国际展区里，还吸引了来自乌克兰的院士波普·弗拉基米尔前来布展。波普·弗拉基米尔说，乌克兰拥有尚未开发的200多万公顷内陆水域（湖泊、河流入海三角湾、水库）和100多万公顷黑海和亚速海滨海水域。此次来布展是想邀请中国水产养殖专家到乌克兰进行养殖合作，把技术、人员吸引过去。

为了把投资和先进的技术引进到乌克兰渔业领域，乌克兰政府已经作出决定，无论所有制形式如何，所有的渔业企业可以免除所有税种的税收。