福州风味小吃评选落幕 109道名点、41家名店出炉

2014-09-12 08:09:54 邱陵来源：福州新闻网责任编辑：张海燕我来说两句

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　　评选现场

福州新闻网9月11日讯(记者　邱陵)由福州市商贸服务业局主办，福州市餐饮烹饪行业协会承办的首届福州地方风味小吃评选活动11日在福州大饭店举办，50多家餐饮企业、160多种福州风味小吃参加角逐，最终，41家“2014年度福州巿风味小吃名店”、109道“2014年度福州巿风味小吃名点”新鲜出炉。

记者了解到，报名参加活动的企业有50多家，既有福州市民耳熟能详的同利肉燕、耳聋伯元宵店、醉仙楼米时粿店、达道牛滑等福州小吃知名企业，也有聚春园、安泰楼、文儒九号、和谐苑等星级酒店和知名餐饮企业，而且首次吸引了闽侯县、福清市风味小吃企业参加;参加评选的品种160多种，如深受市民喜受的鼎边糊、肉燕、鱼丸、元宵丸、拌面、扁肉、牛杂、牛滑、芋泥、菜头饼、尾梨(马蹄)糕、菜头粿、煎饼、八宝饭、蛋燕等风味小吃。

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