餐厅消费疑遭“加鞋底料” 顾客餐厅微博对峙

　　男子徒手摸蹭鞋底微博视频截图

东南网9月12日讯(海峡都市报记者 赵杨) 不久前，福州的郑小姐在自己打过工的茗果全日茶餐厅五一店消费时，因不满芝士烘焙程度，要求店方重做。事后一位前同事告诉她，她吃的三明治曾被人抹过鞋底。郑小姐随后报警，警方查看监控录像后，发现店长在该时间段有摸鞋底的动作，但餐厅方面否认故意抹脏三明治。（详见：女子疑食物被恶意污染 餐厅视频：店长徒手摸鞋底）

郑小姐昨日接受记者采访时说，上月20日晚，她和同学在茗果全日茶餐厅五一店消费，点了一份芝士三明治。她们觉得芝士烤得太化了，于是找服务员说明情况。服务员在问过店长后，重新拿了一片生芝士。郑小姐要求加到面包里面，热一下才能吃。服务员随后拿进操作间。

郑表示，加工好后，她和同学一人一半，切开就食用了。第二天，一位前同事告诉她一个秘密，彻底引爆了她的情绪。“前同事告诉我，你吃的土司很脏，因为被店长抹鞋底了。”郑说，自己曾在该店打过一年工，前同事明确告诉她，就在热水器那边抹的鞋底。也因为这个，才知道这个内幕，也知道生产间有监控。

郑随后报警，在民警的带领下，她看到了监控录像，并录下相关内容。记者昨日看到了监控录像，画面显示，在生产间热水器旁，一直在隔壁间操作食物的黄姓店长，突然取下右手的塑料手套，挪过身子，与一店员说了话，店员随即抬起左脚，而店长则上前用右手摸该店员左脚底部，视频随后中止。

郑小姐说，拿到视频后，店方愿意有限度赔偿，但是不承认有抹脏三明治。郑小姐随后将事件上传至微博，茗果全日茶餐厅微博亦专门回应。日前，郑将视频上传，微博战进一步升级，两天时间，转发百余次，评论两三百条，双方均有支持者。

记者昨日证实，五一店的店长目前已经换人。茗果全日茶餐厅所属的福州悦味餐饮管理有限公司黄姓营运经理昨日在接受记者采访时表示，没有证据证明店长在摸鞋底之后仍有接触食物。之所以会摸鞋底，是因为生产间地板黏滑，店长要求打扫，结果一店员表示不黏滑，所以有在生产间摸鞋底的动作。

他表示，这个行为的确不好，会让顾客误会，鉴于此，已经扣罚店长当月绩效。店长被调离，是因为消费者情绪激动，担心店长受攻击。