福州创建示范区整治油烟 力争两年有效解决污染

市民建议

出台餐饮油烟治理法规

在现有条件下，如何治理餐饮油烟，成为城市管理者面临的一道难题。近一个月来，不少市民通过本报热线电话，提出了餐饮油烟治理方面的建议。

市民陈先生建议，旧城改造或新区建设时，在规划阶段就要考虑到市民的就餐问题，在居住区、工作区中安排一定地方作为餐饮区域，预留高空排放的烟道，并与居民区隔离，这样不仅可以杜绝油烟扰民，还方便执法部门后期监管。

餐饮业管理涉及多个部门，市民谢女士建议，我市可出台专门的餐饮油烟治理法规，理顺各部门的职责。如，设定环境影响评价为前置条件，通过环保审批才可办理其他手续。她还建议，加重处罚油烟扰民企业。环保执法人员也表示，不审批而产生的无照经营、超范围经营行为，处理起来无法可依，难以查处取缔，如果谢女士的建议被采纳，或可杜绝中小餐饮企业无照经营、超范围经营现象。

“现有的环保法规缺乏对餐饮业管理的具体规定，与餐饮业相关的环境保护技术要求、规程或标准也未形成，环境保护的内容无法纳入餐饮企业的设计和施工中，无法从源头上控制、减少污染物对周围环境的影响。环保部门因无统一的尺度，也难以对餐饮企业环保设施的建设和运行进行审查与管理。”环保执法人员说，“完善餐饮业的环保法规体系是当前的重要任务。”