近一个月来 福州大鲍鱼价格大涨60%

东南网8月30日讯（海峡都市报记者 朱丽萍） 现在正是鲍鱼收获的季节，可是鲍鱼价格却一路上涨，这是怎么回事？昨日，记者走访福州市场了解到，受大鲍鱼货源少、养殖户惜售影响，近一个月来，福州鲍鱼产地收购价飙涨约60%。

昨日，记者走访永辉、新华都等多家超市以及新西营里批发市场了解到，规格为每斤8~9粒的大鲍鱼每斤售价已经从上个月的37~38元涨到现在的60元左右，涨幅逾60%；规格为每斤12~13粒的鲍鱼，每斤也从上个月的35~36元涨到了55元，涨幅约60%。

福州新西营里批发市场多位水产批发户说，与一个月前相比，最近鲍鱼价格都涨了60%左右。

连江鲍鱼养殖户杨良平告诉记者：“一个月前，规格为每斤8~9粒的大鲍鱼，每斤产地收购价是36~37元，前几天涨到45元左右，现在涨到了50多元。”

“每年的中秋节前后，都是鲍鱼的销售旺季，现在养殖户惜售大鲍鱼，货源很缺。”杨良平说，夏季是鲍鱼的消费淡季，加上高温，鲍鱼养殖以及运输死亡率都比较高，夏季养殖户鲍鱼起捕量较大，入秋后货源减少了。

连江奇达村多位鲍鱼养殖户介绍，受中央八项规定影响，今年上半年鲍鱼同比出现量价齐跌的情况，产地收购价同比降了至少20%，当时养殖户担心货砸在手上，纷纷起捕，现在随着中秋临近，养殖基地的货已出现紧缺。