福州“粤泮湾味皇”油烟污染 PM2.5浓度超标7倍

　　执法人员在仓山“粤泮湾味皇”餐馆的厨房内并未见到油烟净化系统

东南网8月29日讯(海峡都市报记者 陈文浩 关铭荣 文/图) 昨日，海都报与福州市环保局联手，继续查访福州市区的油烟污染。在仓山浦上大道一大型购物广场，环保执法人员在23家餐饮企业中随机抽查了3家餐饮企业，至记者截稿时，其中有两家仍未能提供安装了油烟净化设施的证明。负责两家烟道清洗的福州超威白蚁防治有限公司坦言，这两家店没有清洗净化器记录。

此外，本报近日报道了仓山区六一南路一大型超市因油烟噪声扰民，遭居民泼粪一事，福州市环保局也进行了查访，表示待其整改后，将监测其油烟排放是否达标。

“粤泮湾味皇” PM2.5浓度超标7倍

昨日，记者跟随环保执法人员来到仓山浦上大道一大型购物广场的天台，这里随处可见巨大的排烟设备，每个设备上都标注着餐馆名称。

当时正值饭点，记者携带专业仪器对这些排烟设备进行随机检测。其中“味食尚”的排烟口，油烟净化器正常运行，记者测得PM2.5浓度最高为71微克/立方米，没有超出空气质量二级标准(75微克/立方米)。不过，在“粤泮湾味皇”的排烟口旁，却能闻到明显的异味，记者测得PM2.5浓度为563微克/立方米，相对二级标准，超标7倍。另有一家“味千拉面”，由于排烟口较高，无法进行检测。

但是，执法人员发现，“粤泮湾味皇”和“味千拉面”两家店，都没有在天台上放置净化设备。

净化设备是否安置在厨房?执法人员随即下楼检查。在“粤泮湾味皇”厨房内，三口大锅一字排开，三名厨师忙得不可开交，检测仪器也显示，PM2.5浓度为316微克/立方米，空气质量超标。

但是，执法人员在厨房内仍然没有发现油烟净化器。而这种情况，同样存在于“味千拉面”店。

两餐馆均没有净化器清洗记录

这两家店，究竟有没有安装净化器?对此，购物广场物业的工作人员称，应该是安装公司把净化器安装到了天花板上，所以看不到。

随后，环保执法人员检查了相关的清洗档案，发现两家店的清洗公司都是福州超威白蚁防治有限公司，其清洗记录齐全，但清洗合同中写明的服务内容是“油烟管道清洗，包括楼顶油烟风机、主管道清洗，连接处密封、管道内壁防油污腐蚀处理及油烟风机”，唯独没有提及对净化器的清洗。

经广场物业的电话咨询，福州超威白蚁防治有限公司坦言，没有这两家店的净化器清洗记录。这两家店油烟净化设施，是否真的安装在天花板?由于正值中午用餐高峰，环保部门要求店方稍后提供相关材料，但直到昨日傍晚，店方仍然没有拿出油烟净化器的产品说明书。环保部门建议商家打开天花板拍照取证，店方又以“正处晚上用餐高峰”为理由，表示要稍后提供。截至昨晚8点记者截稿时，两家店依然没有证明自己确实安装了油烟净化设施。

对此，本报将继续追踪。

□“超市油烟扰民居民泼粪抗议”追踪

六一南路一超市整改后 环保将监测油烟排放

昨日，环保部门还检查了仓山区六一南路一大型超市的油烟和噪声问题。在居民看来，问题症结在于，今年3月以来，该超市将食堂和烤房移到三楼，油烟等问题让他们无法忍受。

福州市环保局有关人士表示，环保部门对油烟的要求是达标排放，根据规定，由油烟净化设备制造企业或其代理商按有关要求安装并能正常运转的设施，视同达标。该超市将食堂和烤房移到三楼后，如果征得居民同意，将排烟管道接入原有排烟竖井，同时按规范安装油烟净化器，也是可以的。不过，届时环保部门将会监测其油烟排放是否达标。

现场检查时还有插曲。根据规定，净化器的安装公司福州三力厨房设备有限公司应该向超市提供净化设施制造企业的委托代理授权书。但事实上超市却没有收到，直到昨日下午，安装公司才提供了齐全的资料。环保执法人员表示，委托代理授权书是证明该产品不是假冒伪劣的。这些资料没有提供给消费者，说明安装公司在规范方面仍需完善。