福州东泰路餐馆油烟直排下水道 成“油烟一条街”

　　林记小吃店将排烟口装在路旁

东南网8月22日讯(海峡都市报记者 毛朝青 夏雨晴 文/图 )昨日，市民陈先生拨打968111热线反映，福州鼓楼区东泰路一些餐馆油烟直排下水道，用餐高峰时段路面油烟味很重。

昨日中午，海都记者携仪器前往现场检测，测得下水道口PM2.5浓度极值超出标准值140多倍。而在用餐高峰期时，一些餐馆油烟直接从店中飘出，还有市民直接在路边搭起灶台炒菜，导致路面PM2.5浓度也飙升至4460微克/立方米，超出标准值近60倍。

现场：下水道口喷烟PM2.5值飙升

东泰路沿街有不少大大小小的餐馆，方便了市民就餐的同时，也给市民们带来了一些困扰。

昨天中午，记者来到东泰路调查油烟排放情况。在靠近竹林境新村一侧，记者老远就能闻到一股油烟味。在一家兰州拉面店的门口，记者看到下水道口正在不断地往外冒烟。记者随即将仪器靠近测量，仪器数值一路飙升，极值达到了10900微克/立方米，超出标准值(75微克/立方米)140多倍。

由于正值用餐高峰，各家餐馆的厨房都格外忙碌。一些小餐馆的厨房门直接敞开，油烟从门中飘向路面，站在店门口就能闻到。而在一家睡衣店的边上，记者看到路边搭有一个灶台，一名女子正在炒菜，油烟弥漫。该女子表示她就是睡衣店的老板，“我就是自己做饭吃，反正到处都是炒菜的味道。”

记者用仪器测量了人行道上的PM2.5浓度，发现数值也达到了4460微克/立方米，超出标准值近60倍。

调查：小餐馆油烟直排

记者走访调查了东泰路多家餐馆的厨房，发现一些规模比较大的餐馆都按照标准设有通往高空的排烟道，并且装有油烟净化器;但是小餐馆多数都是将油烟直接排往地下。一家兰州拉面店的老板称，自己的店最多就是炒一些面和饭，不会产生油烟污染。当记者向其介绍了安装油烟净化器的相关规定后，老板敷衍了几句，表示知道了。

在靠近碧玉花园小区一侧，记者还看到一家“林记小吃”店直接将排烟口装在店前的台阶上，所幸该店经营的多为卤味和捞化，产生的油烟较小。记者随后又走进一家名为“诸葛烤鱼”的店中厨房查看，发现其烟道和油烟净化器都有按规范安装，但是却没有做定时的清洗。记者提醒后，老板表示会尽快请清洗公司的人前来清洗。

部门：小餐馆更难监管

福州市一共有2万多家与餐饮有关的店面，其中鼓楼区就有六千多家，是餐饮、娱乐的主要聚集地。因此，鼓楼区环保局对于餐饮油烟的整治力度也特别大。

鼓楼区环保局工作人员表示，小餐馆比大饭店更难管理。“由于小餐馆投资都比较小，餐馆老板认为油烟净化器的价格偏高，都不愿安装，需要多次交涉。”另外，对于个人在路边炒菜的行为，工作人员只能进行口头劝阻。

对于此次记者反映的情况，鼓楼区环保局工作人员表示会尽快前往调查。