记者暗访福州机关食堂：饭菜限量卖 但浪费仍存

　　省城乡规划设计研究院食堂，一天泔水近半桶

省城乡规划设计研究院食堂

2元就能吃午餐 一天剩半桶泔水

昨日中午12时30分，记者暗访省城乡规划设计研究院食堂，此时就餐高峰期已过，就餐人数只有十余人。记者看到，食堂贴着一张通告，上面写着早餐最多选三道，稀饭不限量，准备的早餐供应完毕后不再提供。而午餐时间，最多选择两荤两素，可以少选，不能多选。

记者看到，食堂中午的饭菜比较简单，菜品并不多。省城乡规划设计研究院食堂也没有对外开放，采取刷指纹的方式用餐。

“我们内部补贴比例比较大，因此要确保都是内部人就餐。”一位就餐者告诉我们，午餐一顿仅需两元，最多可打两荤两素，“其实我们的就餐标准是一人15元，单位补贴每人13元”。

记者在现场看到，大多数就餐者都能把饭菜吃完，餐盘上剩余的饭量、菜量比较少。但也有少数的浪费现象，在一个吃完的餐盘上，可以看到有肉块和近一碗量的米饭剩下。

记者昨日在食堂内的一个泔水桶看到，里面剩菜以青菜居多，也有少量白米饭。餐厅一位负责人介绍，食堂并没有做晚饭，早饭就餐的人数比较少，午餐期间最多有上百人吃饭。他指着门口的一个蓝色大塑料桶说，这是前一天的泔水量，可以看到里面的泔水将近半桶。