传凉茶饮料不能降火 专家:功效因人而异不宜长饮

福州新闻网讯 “上火就喝XXX。”炎炎夏日即将到来，各大商场、卖场的凉茶开始热销，关于凉茶饮料的各种宣传也随处可见。不过，近日有网友发微博称，市面上销售的凉茶非但不能降火，而且含糖量较多，热量太高。是否真如网上所言呢?带着疑问，记者走访了几家超市和医院的营养师。

22日，记者在八一七南路的一家超市看到，架上陈列了加多宝、王老吉、和其正、菊花茶、冰糖雪梨等口味各异的凉茶饮料，瓶身上多标示其有降火的功效。

一款凉茶饮料的销售人员告诉记者，此款凉茶配方中所含的金银花、菊花、甘草、夏枯草等药材都能降火。

记者查看王老吉饮料配方，它含有水、白砂糖、仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草;“吓火”清凉茶饮料配方中有水、白砂糖、凉粉草、桑叶、夏枯草、菊花、金银花以及各类食品添加剂;蜂蜜菊花茶饮料配方中有水、白砂糖、杭白菊、蜂蜜以及各类食品添加剂。据了解，食品配方标示的成分是按照加入量递减的顺序排列。

饮料背后的营养成分表显示，瓶装冰糖雪梨的热量为每100毫升213千焦;瓶装王老吉的热量为每100毫升141千焦;瓶装“吓火”清凉茶饮料的热量为每100毫升106千焦。

凉茶饮料是否真如网友所言既不能降火还存在高热量呢?省人民医院体检中心高级营养师戴海兵告诉记者，从凉茶饮料的配料表来看，这些配料确有降火功效，但是从医学角度来说，其临床功效尚未得到充分的实验数据验证。此外，这些饮料的降火功效还因人而异。

“喝过广东凉茶的都知道，他们的凉茶是很苦的。市面上卖的凉茶饮料比较甜，可见其中加入了一定量的白砂糖。”戴海兵表示，凉茶饮料中含有添加剂、防腐剂和白砂糖，如果长期饮用的话会摄入不少的糖分，导致肥胖，所以不建议长期饮用。

(福州晚报记者 马丽清)