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“姜你军”卷土重来 福州生姜价格贵过猪肉

2014-04-22 15:56  朱丽萍 来源:东南网  责任编辑:张海燕   我来说两句
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“姜你军”卷土重来,每斤达10元,而猪前后戈每斤不到7元

东南网4月21日讯(海峡都市报记者 朱丽萍)去年同期,福州生姜一斤价格不过3元左右,现在每斤涨到了10元,比猪肉还贵。昨日,记者走访福州市场发现,在“沉默”两年后,“姜你军”又卷土重来,目前福州市面上不少生姜价格每斤达到10元,比猪前后戈还贵。

榕生姜价格贵过猪肉

“一斤生姜比一斤猪肉还贵。”昨日,记者走访福州仓山区多个农贸市场时,一些买菜的市民抱怨生姜太贵。

“去年这个时候生姜一斤也不过3元左右,今年‘翻跟斗’,由于姜价上涨,为了节省成本,我们把姜片改成了姜丝。”福州宝龙城市广场附近一家“农家乐”餐厅厨师李先生说。

“生姜涨到10元/斤后,有的市民问完价后便离开了。”仓山区半道公交车站附近一家农贸市场的菜贩老刘说,最近生姜进价一天一个价,销量锐减一半左右。据了解,去年同期生姜售价一斤仅3元左右,春节期间也不过7~8元,现在涨到了10元左右。

走访中记者注意到,最近生姜价格比肉还贵,在福州永辉等多家超市,猪前后戈每斤售价普遍不到7元。

陈姜不多 新姜还没上市

生姜价格为何大涨?福州海峡蔬菜批发市场相关负责人林先生说,2011年生姜价格开始持续下行,之后生姜行情一直不好,每斤价格一直在3元左右。姜农无利可图,生姜种植面积锐减。去年5月份的“毒生姜”事件又导致山东姜农种植面积减少三四成,再加上去年气候不佳,不利于生姜生长,生姜产量大减。

“现在市面上销售的都是去年的存姜,由于货源少,不少商家惜售,从而导致生姜春节后价格又走高。”该批发市场生姜批发户预计,短期内生姜价格还将在高位运行,价格回落还须等到二季度后新姜上市。

至于最近猪肉价持续走低,福州市养猪行业协会会长郑谋栓表示,去年下半年,生猪价格持续回升,养殖户积极补栏,造成生猪存栏量偏大,供应量大幅提高,供远大于求。

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