银行大厅卖咖啡 未来福州将更多店铺玩"跨界混搭"

理性消费及电商倒逼，未来福州市民将看到更多“跨界混搭”店铺

　　超柏/制图

□本报记者李建伟 上周，优衣库与星巴克宣布跨界混搭，要在服装店里卖咖啡。此前，招商银行与韩国咖啡品牌开始打造“咖啡银行”。而就在昨日，记者还获悉，七匹狼服饰正与时尚廊书店进行跨界合作。未来，福州市民将会看到更多“混搭”店铺出现在身边。

有业内人士表示，无论是顾客趋于理性，还是电商倒逼，跨界混搭将是更多企业愿意去尝试、实践的一种商业模式。“但跨界混搭好比找对象，需要门当户对，必须具备与自身品牌一致的文化、服务和品质。”

现象

“给咖啡加点银行” 跨界混搭越玩越火

就在上周，知名咖啡品牌星巴克宣布与快时尚品牌优衣库“联姻”，咖啡机搬进了服装店。昨日，记者从星巴克大中华区有关人士处获悉，不久的将来，这一混搭模式将出现在包括福州在内的一二线城市中。

近期玩跨界混搭的不止这一例。记者了解到，从今年3月初开始，招商银行已与韩国第一咖啡连锁品牌“咖啡陪你”（Caffebene）牵手，将咖啡店“搬进”了银行。

据招商银行内部人士介绍，咖啡银行将咖啡厅休闲、轻松的氛围和咖啡文化带入银行网点，但依旧以提供金融服务为主，售卖咖啡只是被用来传达其金融服务中关于生活品质的理念。今后，在这样的咖啡银行中，用户或将尝试信用卡积分兑换咖啡等优惠服务。

据悉，咖啡银行今年将陆续在北京、上海、杭州等城市出现。“由于福州现有招商银行网点受经营面积限制，暂未列入首批启动名单，但咖啡银行无疑是未来服务升级的途径。”福建省招商银行有关人士表示。

跨界混搭，破了那句老话“隔行如隔山”，并被不断尝试。

在福州，传统网吧行业于去年年底试水跨界混搭，“网咖”一词进一步刷新了消费者对网吧的认识。经营者称，“如果我的网吧里有个咖啡甜点吧，给客人的服务会不会更体贴？”

与此同时，包括七匹狼服饰、卡宾服饰在内的省内品牌也纷纷在销售终端内试水咖啡、音乐、阅读等休闲体验业务。针对自身都市时尚定位，卡宾服饰在其销售终端融入咖啡、音乐等休闲服务，随着终端网点内休闲区面积扩展超过10%，更注重增强服务体验，起到聚客作用。而七匹狼服饰也正同时尚廊书店进行跨界合作，要在服装店内开咖啡书店。