福州市区难觅菠菠草 想吃清明粿只能买现成的

　　乌山路上的老字号糕点店铺里，一位市民正在购买清明粿

清明节越来越近，属于这个节气的传统点心——清明粿被人记起。许多打算亲自手工制作清明粿的市民拨打本报互帮热线968977询问，哪里可以买到菠菠草、黄果叶等“丫霸”的原材料和已经做好的清明粿。为了寻找它们的踪影，昨日，小记走访了众多菜市场和超市。

老福州指点乌山可能有菠菠草

昨日上午，记者先后走访了群众路早市、南台农贸市场、庆城农贸市场和多家超市，可惜都没找到菠菠草和黄果叶。“菠菠草是野草，只有在乡下的田间地头才有，很难在超市里批量出售，我们这里只有馅料出售。”永辉超市一位工作人员告诉记者。

福州民俗专家方炳桂说，眼下这个季节，正是菠菠草生长的旺季，只要有土，它就能生长，尤其是水分充足的地方。“现在的火车站、五四路和五一路在1958年以前都是田地，田埂上最会长菠菠草了，黄果叶也是随处可以采摘到的。”据方炳贵介绍，按照菠菠草的生长习性，此时的乌山上可能会有，这是市区最有可能大量生长菠菠草的地方。“或者去闽侯上街一带的村子里找找。”

曾在乌山公园工作多年的杨女士告诉记者，以前乌山上确实有菠菠草。“现在是乌山公园清除杂草的季节，就算有也可能被工人清理了。”不过杨女士还说，在不影响公园绿化的前提下，市民还是可以上山找菠菠草的。

传统糕点店有卖现成的

材料难觅，那就买现成的解解馋吧。记者走街串巷，终于找到了卖清明粿的店铺。

正宗地道的清明粿，老福州们首推位于鼓楼区乌山路35-9号的聚福园糕点铺。“现在还没正式到清明，每天就一千多个。”老板说，“我们都是去上街一带的田埂上找菠菠草。”

台江区群众路早市以及沿街的早餐店、鼓楼区竹林境社区里也有出售清明粿。价格每个1.5元。

超市也适时推出清明粿。记者在永辉超市看到的清明粿呈现淡黄色，年长者皱眉，“这样的颜色能叫清明粿吗？”记者在超市蹲点半个小时，发现无一人购买清明粿。

高级营养讲师黄泰和提醒市民，糯米本身的糖分很高，糖尿病患者要谨慎食用。另外，糯米不易消化，老人和小孩食用清明粿要有所节制。“年轻人一天食用2-3个为宜，老人和小孩食用1-2个，尝尝鲜就可以了。”　　　　

东南快报记者陈菲文/图