农大学生深山养“生态猪” 开微博卖“放心肉”

　　柯旭辉被乡亲们成为“大学生猪肉倌”

福州新闻网讯　“养了13个月的黑土猪，毛很多，不会肥。暂定农历腊月廿七早上杀了，给大家过年用!”春节前夕，网友“@猪倌柯旭辉”发了一条“卖猪微博”，还配上了黑土猪的“生活照”，短短几天，浏览量已达2.4万次，可把他忙活坏了。如今，小辉通过微博培养了一批老客户，五分之四的猪肉都是在微博上卖掉的。

为养“生态猪”

毕业前恶补养猪知识

“猪倌”柯旭辉是福建农林大学2012届森林资源保护与游憩专业的毕业生，读书期间，各类食品卫生安全问题让学农的他很痛心，萌生了养“生态猪”、卖“放心肉”的念头。

2012年6月，一毕业，他就回到了安溪老家，成为了一名大学生“猪倌”，他在深山里盖起了近百平方米的猪舍，养了两亩杂交狼尾草，采用生态的方式养猪。

“香猪不同于普通猪，体型短小，但是肉味鲜，一般只能长到五六十斤。”小辉告诉记者，刚开始，学森林资源保护的他也是养猪的门外汉，毕业前，他专门跑去咨询福建农林大学动物科学学院的吴德峰老师，吴老师的研究方向正是中兽医学、药理学及生态学等领域。在吴老师的建议下，他有了用牧草放养香猪的计划。