《宠坏的保姆》追踪 “职业保姆”离我们有多远

家政业将推出身份核对上岗证

家政公司举办保姆技能竞赛比拼厨艺

福州新闻网讯　保姆是一种职业，这毋庸置疑。在2000年，人社部就给保姆定名为家政服务员，并纳入了国家职业资格证书制度管理。但时至今日，在所有保姆中，持证上岗的据估计不过一成。在价格不断攀升的同时，保姆技能低下、诚信度差、流动性大等问题不断遭各方诟病。

近两三年来，随着行业协会的成立、统一合同范本的推行以及福州家政业询价系统的建立，我市的家政行业在政府主导下迈出了职业化的步调。但在采访中，业内普遍表示，从资质、技能、制度等方面来说，榕城保姆职业化还有很长一段路要走。

一、好保姆为何少?

“好保姆绝对不在市场上”“找保姆难，找好保姆难上加难”，这两句话，反映的是目前福州市场上保姆素质较低的现状。根据市家庭服务业协会的调研，福州保姆技能水平总体仅达到甚至低于“应知应会”的标准。

保姆个人提升意愿低

张玉芝是一名“工龄”三四年的早出晚归型保姆。2010年从河南老家到福州至今，她的工作从未断档，而且工资一路攀升。谈及工作经历，她说：“总有顾主嫌这嫌那，我就默默把活做完就好了。如果真的嫌我不好，那我大不了不干，再换一家。”

“不就做家务吗，还需要培训?”从业多年来，除了刚就业时参加过培训外，张玉芝几乎没接受过其他技能培训。而对于顾主的意见，她一般认为是顾主“挑剔”或“不尊重人”。

“有的顾主会要求保姆分开吃，这不是把保姆当下人吗?”这是张玉芝提及顾主不尊重人的一个例子。而实际上，顾主与家庭服务员分开就餐并严格消毒，是家政服务员一项基本的服务规范。这一做法是为了保护家政服务员及顾主各自的身体健康，既可防止保姆被顾主传染疾病，也可防止保姆的传染性疾病在顾主间传播。

采访中，“培训无用”的观点在保姆中普遍存在。张玉芝就认为：“做保姆就是图省心，收入不错。要是还要培训、考证，那我还不如去干别的去。”

技能提升途径少

从业内来看，目前大型的家政企业基本都配备了培训机构、人员，正规的企业都会在保姆上岗前开展岗前培训，但限于成本及保姆意愿，能做到日常培训的寥寥无几。只有“有补贴的”培训，每年在照常进行。

市家庭服务业协会会长林桂辉介绍，四部委每年都下免费培训指标和补贴，福州大概每年3000多人次。相对于全市保守估计5万余名的保姆总数来说，这一培训数字短期内能发挥的提升作用十分有限。这些指标通常下给各家政企业，企业再去组织保姆参加，但这仅限于大型的家政企业。

而企业自培方面，出于成本和利益考量，家政企业的培训量极少。“现在保姆都在市场上流动，家政企业多数只是提供中介服务。既然无法‘自培自用’，那企业为什么要投入成本去培训。”这是一些企业的想法。

据了解，福州市场上的保姆多数停留在顾主培训的阶段，比如顾主喜欢吃什么菜，教保姆做;怎么擦地板、怎么洗衣服、发生意外怎么办等多数是顾主把保姆带回家后手把手教的。

仅一成保姆有职业等级证

据介绍，目前市面上证明保姆能力的唯一证书为人社部门颁发的家政职业等级资格证书，分为初、中、高三级。获得这一证书必须保姆通过培训并进行统一考试。据粗略统计，福州持有该证书的保姆仅占总量的10%，其中持高级证的不过100人左右。

为什么持证保姆少?综合各方意见，原因大致有3个方面。首先，目前福州市场上的保姆文化程度较低，小学以下文化程度占七八成，高中及以上文化程度的保姆数量极少，“很多保姆字都不会写几个，更别谈考试了”。其次，顾主对证件要求低，目前除了月嫂之外，极少有顾主会对保姆提出持证工作的要求。第三，市场缺保姆，保姆即便无证也能找到薪资不错的工作。

二、家政企业的高端化尝试

高端能否引导提升?

这几天，树人家政公司的新总部和培训基地正在紧锣密鼓装修之中。待装修完毕后，该公司将聘请专业的培训师资，从公司内挑选30名优秀保姆进行培训，打造成较为高端的家政服务员并推向市场。

“培训标准参照菲佣，统一着装，教授规范的礼仪、家政技能……总之和现在的保姆比起来，会焕然一新。”这批高端家政服务员将以高于市场价20%的价格推出，该公司董事长上官兰秀介绍，“推出高端的家政服务员就是想让顾主和保姆了解好和差的区别，希望能借由这批高质量、高标准的高端家政员引导市场上的保姆提升自身技能”。

据了解，早在2004年省家政公司就曾推出以“英式管家”为名的高端家政服务员，但受限于当时市场诚信度不佳，而无法推开。“从前期调查来看，市场对高质量的家政服务员需求还是比较高的。但是否能被市场接纳，还需要看后期市场反应。”上官兰秀表示。

员工制难推广

目前，多数家政公司已意识到，中介式交易方式对保姆流动大起着助推的作用。为稳定自家保姆队伍，家政公司纷纷尝试推行员工制。

树人家政公司这批高端保姆主要挑选自内部员工制的保姆。该公司从2003年起就开始试行员工制。该机制有别于目前市场上主流的中介制：家政公司雇用较优秀的保姆为员工，为其办理五险;家政公司直接与顾主签署交易合同，并派出保姆;顾主支付公司佣金，再由公司以工资形式发给保姆。

省家政、鑫兴源等大型家政公司都在推行员工制。但几年下来，各公司的员工制保姆规模普遍较小，各家数量仅有数十人到百余人不等。

林桂辉表示，首先，保姆看重薪酬与自由，多数对参与员工制意愿不高，“她们认为与其掏钱交医保、社保，不如多拿点工资更为实际”;其次，优秀且年龄符合社保要求的保姆数量少，家政公司普遍要求较为优秀的保姆才能纳入员工，但市场上好保姆数量本就不多，而且保姆年龄普遍偏大，很多无法办理社保，也就制约了员工制保姆的数量;最后，家政公司推行员工制，成本及风险较大，家政公司需为员工制保姆支付医社保及培训成本，并对顾主直接承担责任。

三、我市将推上岗证规范保姆队伍

从目前的市场情况来看，市场三方的矛盾主要集中于卖方保姆。如何规范和约束这一市场主体?我市有关部门及行业协会正酝酿出台相关机制。

今年，我市计划在家庭服务行业推行统一的上岗证，将合格正规的家政服务员纳入家庭服务业协会诚信管理体系中。目前，家政服务员上岗证的样本已制作完毕，预计将于3月份开始陆续推行。上岗证的推行旨在制约保姆一人挂靠多家公司、流动性大、虚抬价格等行为。

在市家庭服务业协会内，记者看到了该上岗证样本。证件上注明了家政服务员个人基本信息、所属家政公司。若家政员更换家政公司需重新办证。在上岗证上还为每一位家政员配备了唯一的二维码，用手机扫描二维码可获得该家政员的从业经历、体检情况、培训记录、技能等级以及违法违纪记录等详尽信息。

市商贸服务业局商贸服务处处长林加平介绍，与上岗证同步，我市还将建立完整的家政行业数据库。待时机成熟，我市将定期发布家政服务员数量、价格、满意度等数据，让市场公开透明。

在林桂辉看来，上岗证的推行及数据库的建立仅仅是家政行业职业化的第一步。为使行业更为健康完善的发展，保姆的来源、家政企业的评价机制以及更深入的行业标准、行业规范制度、职业道德等问题，还需要行业摸索上很长一段时间。

(福州日报记者　卓文俊/文　郑帅/摄)