为“解决”两箱年货蔬菜 一连三天火锅吃上火了

快过年了，各个单位都在忙着发“年货”。高端大气上档次的洋酒海鲜购物卡，平易近人接地气的大米水果食用油，应有尽有。一周前，福州白领李小姐的单位，也发了一箱装满了西红柿、南瓜、青椒等有机蔬菜的年货。可就是这一箱蔬菜，可把李小姐和男友“害惨”了。

“救命啊！吃了三天火锅，嘴巴起泡好难受啊。”昨天，李小姐在朋友圈里发了这样一条微信，配上火锅的图片和一箱子蔬菜，众好友回复表情“狂汗”。李小姐和她的男友都在同一家公司工作，所以这次便领回了两箱年货蔬菜。而李小姐所在的公司，在今天就放假了，放假后李小姐要回陕西老家，男友要回湖北老家，而那两箱送同事没人要、拿回老家很麻烦的菜，便成了他们的心病。

李小姐和男友平常也很少在家里煮饭，家里只有一个电磁炉和一个蒸煮的锅。三天前，两个人商量后决定买点火锅料，在家里涮火锅吃。一连吃了三天六餐火锅。两箱蔬菜是解决掉了，可是李小姐和男友都上了火，嘴上起了泡，现在吃东西都困难。

虽说是火锅，李小姐说他们多数吃的是蔬菜，羊肉牛肉都有吃，但是如此上火，是他们始料未及的。

福州市中医院的主任医师肖绍玮说，吃火锅本身不上火，上火的是火锅料。火锅汤里面有大量的胡椒粉，蔬菜也并不是都是凉性，如芥菜、青椒、姜片、葱、香菜、南瓜、土豆等都是热性蔬菜，吃多了是会上火。还有火锅涮羊肉、牛肉都是热性的肉类。

肖主任提醒大家，如果已经上火，可以多吃些凉性的蔬菜，如菠菜、白菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、苦瓜等，一些温性蔬菜如花菜、包菜等，吃火锅时也可以多吃。春节期间如果吃太多油腻上火，可用麦冬、沙参泡茶喝，可消火解油腻。　　　　　东南快报记者孔丽