福州整治会所歪风 有公园内酒楼立牌子自称非会所
2014-01-22 08:37 本地 来源:东南快报 责任编辑:张海燕 我来说两句 |
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福州会所主要分3种 据一位知情人士介绍,福州的会所主要分三种。 第一种是以经营高端菜色或者特色菜为主,这些菜色一般在普通的饭店难以吃到,例如专门做野味、宫廷菜等等。由于这些菜色的原材料都比较贵,场地装修也比较高档,所以自然每道菜的价格也高。这一类会所一般都有营业执照,属于正规餐饮场所,只要消费者能够接受这里的消费水平,都能在这类会所消费。 第二种是以会所为依托,为某些有共同消费意愿的人提供交易的场所,例如卖石头的、卖茶叶的等等。这类会所一般也有营业执照,且消费对象很可能与老板的兴趣联系比较大,例如老板是古玩爱好者,那么就会利用自己的爱好和朋友圈,吸引有共同兴趣的人到其会所,大家互相讨论、交易。这类会所的菜色可能比较一般,消费也不会非常高。 第三种是属于比较隐晦的“私人会所”。这类会所就不一定都有营业执照了,装修也不一定非常高档,且选址一般比较隐蔽,例如公园内、山上,甚至是私人别墅等,而消费对象基本上都是“权贵”。这类会所的“后台”都比较硬,不是所有人都能进入的,一般都是与老板相熟的人。由于这些“权贵”的特殊身份,会所会按客人的要求提供良好的保密服务,例如客人有比较重要的事情要谈,则可以向会所要求在他们就餐的时候不允许接待其他客人。但是除了“保密服务”比较周到,其他服务就不一定像一些高档酒店一样周到了。这类会所的包厢比较少,有些甚至只有一两个包厢,店里也允许客人自带一些高档食材和酒水。 这位知情人士说,并不是所有名字里面带“会所”两个字的都是高消费餐馆,有些“会所”也可能是普通餐馆。由于今年一些国家政策的出台,到高档会所吃饭的“权贵”们相对有所减少,而会所的经营者也更加警惕。 福州园林部门:公园内不许设私人高档会所 市民发现景区服务点设最低消费可举报 对于公园景区内设立餐饮场所一事,福州市园林局公园处相关负责人表示,按照公园设施规范相关规定,公园景区内可以配套一定的餐厅、小卖部等服务设施,设立这些餐厅服务设施的目的,在于服务大众,为游客提供便利。 据了解,目前福州的54个公园景区内,有11个公园景区设立了22个经营服务网点,这些设在公园内的经营服务网点,都是有经过相关部门审批发证的,并且不能设最低消费。 该负责人称,根据规定,在公园景区内,是肯定不允许有私人高档会所存在或设立最低消费的场所。他所理解中的私人会所,应该是为少数人服务的场所,只有会员制的消费人群才能进入。“目前在福州的公园景区内,暂时没有发现类似的高档私人会所。”该负责人说。 这名负责人表示,会所是近来出现的一种新生现象,对于开在公园内的一些酒楼或高档饮食场所,是否属于会所比较难界定。日前,福州市政府还专门研究部署整治工作,组织对经营会所的情况进行全面摸底登记,园林部门十分重视,最近都有人员对景区进行巡查。 “按规定,原则上公园配套由各区园林局自行巡查管理。”这名负责人表示,如果福州市民发现公园内设有高档私人会所,或者景区内的服务网点设定最低消费门槛等违法现象,可拨打福州市园林局电话0591-87534288反映举报。 |
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