H7N9"禽"况下探访海峡禽市：怕不起不如照吃起

中新社福州1月11日电 题：H7N9“禽”况下探访海峡禽市：“怕不起，不如照吃起”

“H7N9型战斗鸡”，挂在海峡家禽批发市场26号摊位前的这个手写广告牌，令每一位前来采买家禽的初见者目瞪口呆后转而哈哈大笑。

40岁的摊主张长英从事家禽批发生意已经20多年了，他11日告诉记中新社记者，去年11月份禽流感在中国各地再度袭来后，他就把牌子挂上了，“怕也怕不来，生活总要过，生意总要做。”善于自嘲的张长英表示。

福建10日傍晚发布发现1例人感染H7N9禽流感病例且患者已死亡的消息。11日，记者即前往探访福州海峡家禽批发市场，这个福州最大的活禽市场秩序如常，未见波动。但多家商户表示，去年禽流感重创产业上游的家禽养殖业，活禽市场受此影响比往年低迷。

海峡家禽批发市场共有79家商户，平均每日家禽成交量两万羽，销售家禽主要有鸡、鸭、鸽子等，销售面覆盖福州市区及其五区八县。去年，因严控禽流感疫情，该市场曾休市一个月，至5月重新开张，但整体都比较低迷。

“去年节前，一天卖900只，越近年关，量还会走更高；今年不行了，能继续维持就不错了。”另一位活禽批发商刘小东说，尽管相比前一月，靠近年关这大半个月销量会好一些，但相比去年同期，销量下跌超过三成。

活禽的价格也有所回落。“母鸡一斤不过4元多(人民币，下同)，”同女儿专程从福州市区驱车来采买年货的陈伊姆告诉记者，她买了四只母鸡才花了77元，600多元就买足四个家庭过年所需禽肉。

据海峡家禽批发市场统计数据，2013年12月该市场的成交量90万羽，比11月的85万羽上涨了5.58%，但总体家禽的价格却在回落，该市场上月成交金额3879万元，与去年11月的3921万元相比下降1.05%。

张长英预计，节前需求量增加，他的“战斗鸡”价格会有所上涨，但幅度不会太大。

“不管怎样，我们继续配合把好检验检疫关，搞好市场消毒工作。”海峡家禽批发市场副总经理吴霖华表示，该市场每隔一小时就消毒一次，休市后全场消毒；他们还印发了指导理性、安全消费禽蛋产品的宣传折页。

福建省农业厅近日下拨70吨消毒剂，组织省、市、县动物疫病预防控制机构专业技术人员，往各地主要的活禽交易市场、家禽屠宰场、家禽养殖场户、野鸟栖息地采集样品进行监测、抽查监督。

该禽市主要供应大宗批发，但和陈伊姆一样，趁周末随子女开车前来采购的老人家也不在少数。“家庭饮食并未因H7N9有改变”，福州市民黄依伯一边翻看着市场发放的宣传折页，一边对记者说，“禽流感？怕不起呀，过年总要买鸡买鸭的嘛，再说白斩不行就炖汤做卤味吧。”(完)

作者 林春茵