福州一长途司机爱吃肥肉 被抽出白色血液

10多年来三餐无规律少运动 患上特重度高脂血症引发胰腺炎

本报讯（记者黄淑平）正常人的血液是红色的，福州一位长途司机抽出来的血液，放置一会后竟然变成了乳白色。

“抽出来一管血本来是准备化验的，没想到放置10分钟后竟凝固成白色油脂。”12月24日，南京军区福州总医院476医院急诊科，接诊了一名因腹痛就诊的江西籍司机，但就在抽血准备化验时，检验科医生大为吃惊。

经诊断，这名司机患了特重度高脂血症，并因血脂太高引发了胰腺炎，医生说如果再迟一天就有生命危险。所幸，在经过一周的输液、血液净化治疗后，这名司机基本康复，并于今日出院。不过医生表示，日后若不注意饮食，该名司机病情还有恶化的可能。

腹痛就医 抽出的血凝成白色油脂

今年12月24日早上8点多，福州的长途司机舒先生一到单位，就感觉肚子微痛，没想到接下来的两个小时里，他的腹部疼痛越发剧烈。

回想起两年前自己曾经得过急性胰腺炎，舒先生怀疑自己旧病复发，于是在朋友帮忙下赶到南京军区福州总医院476医院急诊科就诊。

接诊的急诊科主任肖章武医生在询问了舒先生的病史后，初步判断他患了胰腺炎，不过为了明确诊断病情，肖章武建议先做血常规、血脂等进一步检查。

“正准备化验呢，没想到整管血都凝固成白色的油脂，真不敢相信。”当天，检验科的医生为舒先生抽了一管血，血液被放置了大概10分钟，正当检验科医生准备取出化验时，原本一管红血凝固成乳白色的油脂。医生取出油脂进行相关检验，包括甘油三酯在内的一些指标，远远超出了正常范围根本无法检测出来。

肖章武诊断，舒先生患了特重度高脂血症，而胰腺炎是因为血脂太高而诱发的，此外医生还查出舒先生肝功能有问题。

“如果再迟1天，他的病情会更严重，还可能有生命危险。”肖章武说，高脂血症引起的胰腺炎死亡率高达70%，幸好舒先生就诊得比较及时，避免了危险。

两次血液灌流治疗“白血”变回“红血”

由于舒先生血液中的甘油三酯高到不可测，24日下午，医生为他进行了第一次血液灌流治疗（血液净化），抽到血液灌流器中的血液全部是油脂。当天下午做完治疗，舒先生再次抽血检测，血液中的甘油三酯值显示为19.6mmol/L，比正常值高了近10倍。

25日上午，舒先生做了第二次血液灌流治疗，再次抽血检测发现，其血液中的甘油三酯值下降3.0mmol/L左右，不过比起医院2.0mmol/L的标准值，舒先生的甘油三酯水平还是高了。

之后，经过近一周的治疗，舒先生的病情基本康复，今天就能出院。不过肖章武医生说，虽然舒先生目前的病情得到缓解，但如果血脂没有控制好，饮食各方面没有进行调整，他的血脂还有可能再次升高，且以后还会引发血管粥样硬化、心脑血栓等心脑血管疾病的危险。

医生释疑为何红色血液会变白

舒先生的血液为何是白色的？肖章武说，这是因为血液中的血脂太高，含有大量的脂肪所致。

血的主要成分是血浆和红细胞。红细胞约占全部血液量的50%。这些红细胞悬浮在血浆中就使得血液整体呈红色。

肖章武说，血浆的比重较轻，红细胞比重较重，血液静置10分钟至半小时后，血浆和红细胞就分离了，较轻的血浆浮在上面，呈淡黄色，较重的红细胞沉在下面，呈红色。而脂肪是乳白色的，血脂过高，静置后，血脂漂浮在上，血液的上半段就会呈现如牛奶一样的乳白色。

肖章武说，不同医院的甘油三酯正常值在1.7mmol/L-21.7mmol/L之间。舒先生血脂如此之高，除了与其喜欢吃红烧肉、长时间坐着不运动有关系外，还与他肝功能不好，脂肪代谢障碍有关。之前，他们急诊科还接诊过一名与舒先生类似的重度高脂血症男性患者，这名患者身体很胖，甘油三酯值高达60mmol/L，不过，抽出来的白色血液也没有舒先生如此严重。

舒先生的饮食习惯

三餐无规律 喜欢吃肥肉 跑长途久坐

舒先生今年46岁，1.70米的个头，体重70kg，从体型来看并不胖。

10年前，舒先生开始驾驶福州至江西的长途大巴，一天至少有10多个小时的时间是坐着。此外，因为要在路上行驶，10多年来他的一日三餐毫无规律，经常是随便吃点快餐，而在快餐中舒先生最喜欢的就是红烧五花肉，而且肥肉越多他觉得越好吃。

体检机构

体检人群中，“红血”变“白血”一个月会发现2-3例

“其实，红血变白血的情况在临床屡见不鲜。”福建省二人民医院体检中心魏医生告诉记者：在体检的人群中，一个月都会发现2-3个这样的对象，如果出现这种情况，所有需要通过血液检查的内容都化验不出来，我们只能请他们先清淡饮食后再来抽血。

“这个情况不少见。”省人民医院体检中心的游医生也说，每年一般都会发现4-5例，特别是今年数字有增长，出现这种情况的人主要是血液病病人和代谢疾病，也就是血脂异常的人。主要是与现代人饮食习惯以及缺乏运动有关。

医生提醒

快过年了，吃大鱼大肉时别忘了多吃含纤维食物

“吃大鱼大肉时多吃含纤维食物清脂。”肖章武表示，血脂高很大一部分原因是长期暴饮暴食、饮酒过度、高脂肪饮食、少运动引起的。

再过一个月，即将过年，每天都离不开大鱼大肉，而吃进肚子里的过多油腻食物，残留在肠道里的油脂并不会立刻被排空，经过几天的积累，多余的油脂没有被人体吸收和排除，只能堆积在肠道里形成垃圾油脂。为此，肖章武提醒，过年时更要控制饮食和食物结构，少吃油腻食物，多吃蔬菜水果。每天进食过多脂肪量高的食物后，最好保证每天20～35g的含纤维食物，以粗粮如馒头、玉米等，纤维丰富的蔬菜、水果为主，可以清除肠道中的油脂。