福州：液体酒精火锅里炉蹿出火苗 燎着食客头发

“战锅策”火锅炉有挡火板，但缝隙仍较大(微博图片)

东南网12月20日讯（海峡都市报记者 徐丰 通讯员 张元燕 张莉 林帅) 吃个火锅也有危险?近日，福州一市民来到五四北泰禾广场战锅策火锅店吃午餐，不料，火苗居然蹿出炉子，险些把自己的头发给烧着了。幸好家人及时熄灭，才没酿成大祸。就在本月10日，厦门一女子在吃烤鱼时，疑因炭烤活鱼的木炭火星突然飘进未加盖的高浓度酒精瓶口里，导致酒精迅速剧烈爆燃，引火上身，该女子全身55%被烧伤。

15日中午，康先生一家人到福州晋安区五四北泰禾广场战锅策火锅店吃饭，本想犒劳自己一顿，不料却遭遇意外。

当时，康先生正埋头大快朵颐，不时侧头与家人聊天。突然，康先生感觉头部灼热，一旁的家人也惊讶地大叫起来。原来，康先生有留长发的习惯，刘海比较长，火锅店使用的是明火直烧的小火锅，火苗不知为何蹿出了炉子，烧着了康先生的刘海。

康先生赶忙用手把火扑灭，幸好发现及时，并没有被烧伤，但直发已经被燎弯了。康先生随即要求商家免单，并赔偿头发的护理费。但是商家也喊冤枉，称是康先生没把火锅位置摆好，才导致头发被烧着了。

昨日，记者联系到战锅策火锅店相关负责人陈先生。陈先生介绍，该店火锅使用的是液体植物油助燃，用酒精引燃，火锅炉周围都有设置防火的金属挡板，火苗本不会蹿出炉子。

至于康先生的遭遇，陈先生解释，当时康先生的座位靠近空调暖气，服务员特意将他的火锅摆离出风口。但是，康先生擅自移动了火锅的位置，靠近暖气出风口，“估计是暖气将明火吹出。”据了解，火锅店已向康先生致歉，并当场免单200元。

福州市消防部门称，酒精的燃点比较低，而且易挥发，瞬间轰燃能达到200多摄氏度。市民吃火锅时，应注意远离出风口，尽量避免使用明火火锅。