福州首家单车咖啡馆 4名80后单车爱好者合伙开店

精致的外卖瓶子

即将摆在一楼展览的单车

福州新闻网讯　组装好的精美单车、装备齐全的工具架、洗浴设备齐全的浴室......位于杨桥中路上的“Cannondale”单车咖啡馆，是福州首家将单车元素和咖啡元素在一起的咖啡馆，8日下午，记者率先对这家咖啡馆进行了探访。

80后单车爱好者合伙开店

透过咖啡馆外的窗户玻璃，一辆放在展览架上的酷炫单车进入了记者的视线，这家由四名80后单车爱好者合伙经营的咖啡馆分为两层。第一层包括咖啡吧、洗浴室、工具架以及三十多辆组装好的单车;而第二层则提供给顾客品尝咖啡及美食。

沈寅平、席越是这家咖啡馆的其中两名合伙人，据沈寅平介绍，选择在杨桥路上是因为附近有大学，“我们想吸引更多的年轻人加入到单车骑行中。”沈寅平已经有十多年的单车骑行经验，在骑行的过程中他遇到过许许多多有趣的事，也帮助过许多不认识的骑友，在他看来单车是一项有利于身心健康又环保的运动。

“我们四个都是因单车结缘，在骑行过程中加深认识。”席越说，开单车咖啡馆的想法是在一年前一次骑行活动中提出的，“经过几次的讨论，最后有开店想法的人聚在一起开了这家店。”席越说，开这家店的最初想法是为单车爱好者提供休息、洗澡、吃饭的地方。

开店与爱好可以并存

“成都的大街小巷都有装备齐全骑单车的人。”从成都回来的席越觉得像单车+咖啡这种模式国内已经有许多城市有了，但在福州还没有看见，便觉得可以冒一次险，共同开一家店。