福建一高校体育专业学生营养状况：男生缺乏能量摄入

每天总体摄入原则：

主食：500g（其中米和面粉共占80%，粗杂粮占20%左右）；

蔬菜：500g（其中绿叶菜应占五分之三）；水果：500g（其中柑橘类应占二分之一）；牛奶：500g（不能耐受牛奶者，可用酸奶、豆浆或家用乳酶片代替）；

肉类：300~400g（包括畜肉、禽肉、鱼类、水产品、鸡蛋等）；

豆制品：50g；

饮料：500~1500g；果汁：200g；食盐：8~10g；

精制糖或其他高糖食物：25~50g；植物油：30g

根据上述原则，运动员一天可这么吃（但不适宜每天都这么吃）：

早餐：大米50g，馒头50g，鸡蛋1个，橙子200g，炒青菜150g

上午9时：牛奶250g，饼干30g

午餐：大米200g，清蒸草鱼100g，青椒炒牛肉100g，炒青菜200g，香菇豆腐（50g）汤

下午3时：苹果200g

晚餐：大米200g，荔枝肉75g，红烧鱼75g；炒青菜200g，紫菜汤

夜宵：酸奶1杯