福州新闻网讯　原来每500克只有三四元的红辣椒，现在在福州市场上卖到了每500克近19元，超过了猪肉甚至毛蟹的售价。记者1月31日采访了解到，近一个月来，由于很多产地干旱，导致红辣椒上市量跟不上而价格暴涨，不过红辣椒仅是调味菜，对福州市民生活影响不大。

记者1月31日在我市永辉等超市看到，红辣椒的零售价每500克为18.8元。据介绍，在上月底红辣椒的普遍售价还仅只是每500克五六元，低的时候每500克还不到4元。记者注意到，目前红辣椒的零售价已明显超过了猪肉，在超市，瘦肉贵的每500克也不到16元，公毛蟹的促销价每500克也不到18元。

福州海峡蔬菜批发市场提供的监测数据显示，今年福州红辣椒的平均批发价每公斤多数时候保持在4元至5元，也有时每公斤9元左右，但均未超过每公斤10元。不过，10月以来红辣椒的售价开始迅速上升，由月初的每公斤不到6元涨到了前几天最高的每公斤18.95元。“现在这个价格是近几年我所见过的最高价格。”1月31日福州一家农贸市场的商贩说，红辣椒在2009年曾因为游资炒作而价格大涨，最高批发均价涨到了每公斤13元左右，随后前两年价格也高涨过一次，最高均价达到了每公斤17元左右，但现在这个价格则是从未有过。

福州永辉等一些超市相关负责人说，福州市场上的红辣椒主要还是来自本省，比如厦门、平和等，不过今年的产量和去年比降了很多。他们说，由于前几年红辣椒价格暴涨暴跌，去年则是跌到了较低的位置，所以很多产地的种植量减少了，更重要的是，今年很多地方遭遇了罕见的持续干旱天气，导致红辣椒枯死受损，所以外地市场红辣椒的价格也都大幅度上涨，带动了整个市场价格的上扬。

业内人士说，在福州红辣椒使用量较大的主要是饭店，特别是主打辣味的餐馆，而普通市民的购买量不大，所以红辣椒价格的大幅度上涨对市民影响不大。记者从福州海峡蔬菜批发市场了解到，近两天福州批发市场的红辣椒价格有所下跌，到1月31日为止平均批发价降到了每公斤15元左右。“但现在还很难说价格就会继续向下走，还要过一两个月，等新的一批货到了才能确定。”福州一些超市的相关人士表示。

(福州晚报首席记者 谢充灵)