郑蒙/制图

东南网10月10日讯（海峡都市报记者陈蓉）日前，首届地方猪论坛在浙江嘉兴举行，上海交通大学教授潘玉春对媒体公开表示，中国每年要进口近2万头的种猪，国内养殖业需要的猪种主要靠引进。消息一出，立即引起关注。

昨日，记者从福州养猪协会证实，榕城市民饭桌上的猪肉，大都是洋种猪养殖而成的，福州本地土猪由于长得慢，饲养成本高，没多少人愿意养殖，几乎绝种。

洋种猪：喂3斤饲料可长1斤肉

“从副食品基地出来的猪基本上是洋血统。”福州养猪协会顾问郑谋诠告诉记者，目前供应福州乃至全国养猪场的猪种，有美系、加系、丹麦、欧洲系等几类，这些外来种猪，生长周期快，一般5~6个月就可以上市，而且料肉比一般在3∶1(即喂3斤饲料可长1斤肉)，深受养殖户青睐。

相比而言，地方土猪则逊色多了。郑谋诠直言，以往福建地方猪有几种，例如莆田黑猪、龙岩等地的槐猪和福州黑猪，但是生长慢，养殖投入大，在猪价低的时候根本就划不来。

“成长周期多了1倍，至少要养1年以上。”福州鼓二副食品开发有限公司杨总经理回忆称，早在30多年前曾养过本地猪，印象中，以前本地猪多是农家喂养方式，吃些剩菜剩饭，后面他也尝试用饲料喂养，但是周期还是需要1年以上，不仅如此，成熟后的地方猪，体格也比不上外来猪，因而随着国人猪肉消费的增加，上世纪80年代后期，养殖户们渐渐不养本地猪，开始大规模引进外来种猪。