最创意“石榴猪脚”这道菜酒店还没卖

当天，最有创意的要数“石榴猪脚”这道菜。木瓜打底，猪脚和石榴果实混合一起，配上装饰的青菜。乍一看，不好看，一品尝，不得了。上菜不到两分钟就被一扫而光。

社区张先生说，他还从来没有吃过这种搭配的菜，味道很不错，“甜而不腻”。就连当日“评委”黄敏捷大厨对这道菜也是赞不绝口。

黄大厨表示，目前酒店都没有做“石榴猪脚”，说不定以后可以开发开发。做这道菜的业主有成为大厨的天赋。黄大厨说，有机会要跟这道菜的作者交流切磋一下。

最养生“芦荟红枣甜品”倡导健康生活

“芦荟红枣甜品”，听上去虽然简单，但作者郑幼冰却费了不少心思。“看起来就是一碗粥，但是它代表了一种健康的生活理念，别人都追求大鱼大肉，我却要清新淡雅。”

郑幼冰说，想通过这道菜告诉亲人和社区居民，健康是第一位的，身体健康才能拥有美好未来，中秋才能更加圆满团圆。

评委黄大厨说，明年社区再举行“百家宴”，他一定要告诉大家把盛菜的器具更换一下，不要把碗直接端出来了。

“谁管得了那么多，邻里在一起，只要开心就好。”社区主任林家乐说。　　　　　　　见习记者熊建鹏