福州超市仍将扁桃仁当杏仁卖 超市也分不清二者
www.fjnet.cn 2013-09-16 10:17 郑起英 来源：福州晚报 我来说两句
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据规定： 包装应清晰标示食品真名 据了解，当初媒体曝光中国扁桃仁之所以冒充所谓的美国大杏仁，是因为扁桃仁的进价比杏仁便宜，销售时价格又高。 根据《预包装食品标签通则》规定，包装应清晰地标示食品真实属性的专用名称，并使用不使消费者误解或混淆的名称。显然，这些商品的标示，足以让人产生一头雾水。消费者也期待着在超市里能买到真正的杏仁。 □相关链接 如何区分杏仁及扁桃仁 杏仁，英文名称Apricot；扁桃仁，英文名称Almond。杏核和扁桃核在外观上有较大区别，凭肉眼可轻易区分。杏核表面光滑，边缘有沟纹，外壳为坚硬的木质。扁桃核有明显的蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大。除了外观上的差别，杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同。 |
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