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月饼存放8年竟完好如新?业内:非单纯因防腐剂

www.fjnet.cn 2013-09-06 09:25  朱敏敏 赵杨 林丹 来源:东南网 我来说两句

业内人士:月饼不腐,非单纯因防腐剂,还与真空包装等有关,建议过保质期的勿食用

  2005年生产的月饼看起来依然光鲜

东南网9月6日讯(海峡都市报记者 朱敏敏 赵杨 林丹 文/图)“这个月饼放了8年,可看起来仍和新的一样。”昨日福州庄女士告诉记者,几天前,她1岁的小孙子在家玩闹,无意间翻出月饼盒,倒出了这个“不死”月饼。月饼盒上有“金玉满堂”字样。

昨日,记者前往福州这家知名食品有限公司核实,公司证实并非其生产。不过,业内人士则证实,“不死”月饼并非单纯因防腐剂,与真空包装等多因素相关,并建议过保质期的勿食用。

保质期1个月放8年不发霉

“这个月饼看起来几近完好如初,一般情况下,过了保质期的月饼容易发霉。”昨日,庄女士告诉记者,这盒月饼是2005年中秋节一个朋友送她的,吃了几个,剩下一个。因为盒子精美,就一直放在家中,而后就忘了这事,直到小孙子翻到。

在仓山东升新村庄女士家,记者看到月饼盒上有“金玉满堂”字样,尚存的一个月饼亦有。外包装盒上,价格标签为198元,生产日期为2005年9月3日,保质期为2005年10月9日。

  • 责任编辑:邓宇虹
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