市民正在挑选散装月饼

福州新闻网讯　离中秋节还有20多天，榕城月饼市场已火热起来。记者28日走访多家超市发现，月饼都被摆在超市的醒目位置。与往年相比，今年榕城市场的月饼以平价居多，超市内难觅千元以上月饼。

28日下午，记者先后走访了沃尔玛山姆会员店、永辉超市等多家超市。在沃尔玛山姆会员店，记者逛了一圈发现，最贵的一款盒装月饼价格为838元。超市内的散装月饼区，有不少市民正在选购。记者注意到，这些散装月饼最贵的每公斤为119.6元。在永辉超市西洪店，最贵的一款礼盒装月饼价格为698元，大多数礼盒装月饼的价格在300元以内，一款散装的迷你小月饼每公斤才33.8元。记者还注意到，今年市场上的月饼馅料也很普通，以蛋黄、莲蓉、豆沙为主，燕鲍翅馅料的月饼较为少见。

“今年月饼的价格不高，很多市民都愿意买些月饼尝尝鲜，目前销售还是以散装月饼为主，估计中秋节前一周会迎来月饼销售的高峰。”一家超市的销售人员告诉记者。

“月饼是用来吃的，不是用来看的，散装月饼吃起来不会差多少。”正在挑选月饼的林先生说，先买点散装月饼尝尝鲜，盒装月饼的包装比较精美，价格也不高，等到了中秋节再买来送人。采访中，不少市民认为中秋节还早，到时再买新鲜的也不迟。糕点制作师傅表示，市民在选购月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，比如新鲜的广式月饼口感偏硬，放置一段时间，经过“返油期”后，口感会更佳。

(福州日报记者　徐小杰　文/摄)