铁盆内的食物都被烤熟了

包括福州在内的多地持续高温，网友们悠然吟唱着打油诗“我和烤肉之间，只差一撮孜然，我和扇贝之间，只差一撮蒜蓉。”

昨日下午，福州烈日高挂，记者买来新鲜的牛肉、土豆和花蛤在公交站的不锈钢长凳上“烤”了起来。

结果，牛肉熟了，土豆脆了，花蛤也开了。

15：30，实验在福州五四路口公交站上的不锈钢长凳上进行。将土豆片、牛肉片和花蛤放在一个铁盆中，再将铁盆放在不锈钢长凳上，太阳光直“烤”食物。

一直被太阳暴晒的不锈钢长凳温度有多高呢？将一个温度计放在不锈钢长凳上，不到5分钟，温度一路飙升，逼近温度计的极限50℃，为了避免温度计爆裂，记者慌忙将温度计拿了起来。

1小时后，抓起一片牛肉，肉已经被“烤”得有些硬了，牛肉快成肉干了。试吃了一下，小片的肉几乎全熟了，大片的肉用手掰开发现中间还没有熟。

而同样在铁盆中的土豆切片，已经变成了“薯片”，脆脆的，用手就能掰成几片。另外，多个花蛤暴晒后，也“张”开了嘴。

福建省人民医院医疗美容科主任医师、教授陈友义表示，通过太阳暴晒过的金属物品，由于导热快，温度高，很容易将人烫伤。乘客在候车时，不能马上坐在不锈钢长凳上，起码要先垫个小东西再坐下。否则，人一坐下来，很容易得痔疮，在肛周还有可能长疱疹等。

本报记者卢锦花见习记者陈菲/文刘兴/图