网友微博晒福州高温：苹果被烤熟、鲜虾被烤红
www.fjnet.cn 2013-07-31 07:02 陈锟 来源：东南网 我来说两句
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记者实测石阶上鲜虾变红虾 昨日中午1点，记者拿来三块五花肉切片、两只虾、三粒油蛤、一个鸡蛋，放在报社内喷水池的大理石台阶上。刚把五花肉放在滚烫的大理石上，肉就发出“嗞”一声响。鸡蛋打在大理石面上，冒起一小阵热气。 半小时过去，三块五花肉的水分都被蒸发了，渗出了。虾已变红，油蛤也微微张开了嘴，鸡蛋黄开始凝固。
鲜虾放在石阶上，一小时后变红虾 下午两点，记者再看大理石上的食材，三块五花肉变得硬邦邦，但是肉的血色还在，变得半熟。而两只虾已通体变红，正反面都熟了。三粒油蛤都张开了嘴，蛤肉也熟了。打在大理石上的鸡蛋，无论蛋清还是蛋白都熟了，用手一摸已成了固体。此时记者测试，室外温度是48℃，而地表温度达到68℃。 |
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