美味虾油 滴滴皆辛苦
www.fjnet.cn 2013-07-17 09:23 来源：东南网 我来说两句
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虾油还有零售，供街坊邻居购买 高温消毒滴滴珍贵 “由于虾油腌制过程中放了大量盐巴，一般加热消毒到60度的时候，就能把细菌杀死，而我们的热处理环节一般加热到100度，所以不用担心食品安全问题。”虾油滴滴珍贵，就连废渣也能卖钱。郑师傅的儿子带我们到废渣处理车间，虾油过滤剩余的残渣会转到这里，作为一种饲料添加剂，卖到饲料厂。 采访中，来郑师傅家中购买鱼露的村民络绎不绝，“这里的鱼露味道很好，正宗。”郑师傅的儿媳说，光顾的人一般是附近的村民。“虽然现在我们还只是在附近的乡镇销售，但希望在不久的将来能够卖到大城市去。”郑师傅一家充满信心。 |
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