重概念，更应重内容

国家三级营养师刘丹告诉记者，儿童食用酱油本应有三大亮点，首先是低钠，其次是营养素强化，第三是添加剂少，但市面上一些品牌儿童酱油并未发现有上述优点。事实上，儿童酱油和普通酱油并无本质差异，更多的是商家用“儿童概念”充当营销手段。“以氨基酸态氮含量为例，氨基酸是蛋白质的分子形式，蛋白质的最好来源是鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。成人每天所需蛋白质为65克至75克，而酱油中氨基酸态氮的含量大多在0.4克/100毫升至1.2克/100毫升之间，这个含量太少，对人体补充蛋白质没有起多大作用。此外，不少儿童酱油也会添加防腐剂，因此，1岁前婴幼儿不建议食用调味品，6岁以内尽量少吃酱油。”

福建八闽律师事务所律师林柏东表示，目前，婴儿配方奶粉纳入药品管制范围，国家标准已正式出台，但儿童类调味品的国家标准尚属空白。不仅调味品，众多贴上“儿童标签”的商品动辄价格数倍于普通商品，“老年标签”也成了摇钱树。他表示，对于那些只注重概念、不注重内容的高价商品，相关标准和规范措施亟须出台。