在推进“文明餐桌行动”中，我市采取各种措施推动工作的落实。针对餐饮企业，制作了“文明餐桌行动”检查评分表，统一标准对每家餐饮企业进行评分，市委文明办、市卫生局等相关部门定期进行检查。成立督查组，对五城区所有要求参与“文明餐桌行动”的餐饮企业进行督查，督查发现问题，立即限期整改，并适时回访。公开招募组建了由100名干部群众组成的“文明餐桌行动”宣传监督员，全天候开展巡查，发现问题现场纠正。

通过多层次的检查督促，餐饮企业从最初的被动参与，到现在主动想办法、出实招，形成了互学互比、你追我赶的良好局面。

文明餐桌 你我在行动

“请您看看这份倡议书，希望您也号召亲朋好友踊跃参与文明餐桌行动。”今年2月，仓山区上渡街道在街头举办“文明餐桌——我们的年夜饭”主题志愿服务活动，志愿者通过发放倡议书、展示宣传海报等方式，号召市民积极参与“文明餐桌行动”。

为了使文明用餐、节俭消费理念深入人心，我市充分发动媒体、社会、企事业单位广泛开展宣传。邀请几十家知名餐饮企业直接面对媒体，在媒体的监督下郑重承诺，确保活动有效落实，不走过场。对首批参与承诺的餐饮企业开展“文明餐桌行动”的情况和经验做法，通过福州日报、福州晚报和福州电视台进行刊播。印发几千张“福州文明餐桌公约”“福州市文明餐桌行动宣传口号”在企事业单位食堂、宾馆酒楼张贴，宣传节俭消费理念。利用公交车车窗后的LED显示屏、公交车车载电视、楼宇电视、出租车、手机短信、张贴画、宣传单等广泛开展文明餐桌宣传，大力倡导节俭消费理念，市民群众受教育面不断扩大。

(福州日报记者 吕路阳)