人民网福州4月25日电(记者 陈晶晶 蒋巍念)4月25日，为期3天的第六届福建省“绿进杯”烹饪竞赛在福州落下帷幕，来自福州黎明职业技术学院的冯飞选手以理论与技能操作总分第一的成绩摘得金牌。

这次比赛共吸引了全省180位选手报名参赛，这些选手都要经过理论与技能操作的考核，最后以总成绩高低排出名次。莆田市烹饪协会、宁德市烹饪协会等12个单位获得优秀组织奖，冯飞、林新伟等59名选手获得金奖，杜文锋、苏昭贤等59名选手获得银奖，邱朝辉、陈振炜等33名选手获得铜奖。

福建省人力资源和社会保障厅副厅长陈翔，福建省经济贸易委员会党组副书记、副主任钟安平(正厅级)等领导参加了比赛闭幕颁奖仪式，并为获奖选手颁奖。

福建省人力资源和社会保障厅职业培训处副处长张自强：通过竞赛能够提升参赛选手的技能，而且这也是他们互相学习沟通的平台。同时，能让更多的优秀技术型人才脱颖而出。福建省人社厅在职业竞赛方面有专门的竞赛办法，而且有相应的鼓励措施。比如说，类似今天这场的省级一类赛，获得第一名的选手，他可以被评为“福建省技术能手”，以后就有机会参加全国职业技术比赛等，能给他提供一个很好的上升通道，有一定的激励作用。

获奖选手冯飞：今年比赛的难度比去年大很多，特别是今年有指定的菜品，按照国赛的标准进行比赛。

获奖选手薛伟强：在这里(比赛)能够得到进一步交流，感觉(参赛选手的)菜都做得不错，酒店行业菜会也比较创新。

获奖选手陈小明：看到他们的菜肴后，觉得有很多地方需要学习，比如其他选手的食材运用、容器装盘等。

近几年，福建省加强重视职业教育，加大职业技术型人才的培养，以竞赛等方式促进技术型人才的交流，单在去年就举办了三、四十个工种的比赛，涉及数控、模具、烹饪、工业美术、美容美发等行业。

福建省人力资源和社会保障厅职业培训处副处长张自强：我们希望通过竞赛能够为技能提供强大人才支撑，让更多的人有学技能、比技能的积极性，能够有更多的人才涌现出来，更多的人能得到培养。同时，竞赛也是一个很好的宣传渠道，能让更多的人来关注人才的发展。