冷！“没听说有‘光盘行动’”

与部分高校的火热不同，“光盘行动”在另外一些高校则遇冷，食堂浪费现象依然普遍。

4月9日11时30分，记者来到福建中医药大学第一餐厅，在餐具回收处没待几分钟，就先后看到十几名学生将剩菜剩饭倒进泔水桶。负责收拾餐具的阿姨说，每天中午都可以回收四五桶剩菜剩饭。

药学院一名学生说，学校只是拉了几条“反对浪费”的标语，没有组织实质性活动，在校园宣传栏上也没有看到“光盘行动”等字眼。

一名正在就餐的女同学说，开学以来食堂管理没有变化。比如，打饭还是只能选择0.4元或0.6元，菜也不能打半份。“我的饭量小，打0.4元还会剩，也曾向食堂提过建议，但他们嫌麻烦。”她说。

记者在福建医科大学、福建工程学院、江夏学院也发现了类似情况。接受采访的几名江夏学院学生表示，没听说有“光盘行动”。

为减少餐桌浪费支招

如何让学生减少餐桌浪费？

福州大学副校长王耀华表示，食堂管理必须加强，要形成长效机制。一是畅通学生和学校的沟通渠道，及时收集学生的诉求；二是组建一支由学生代表构成的监督团队；三是成立由学校统筹的物价平抑基金，遇菜价上涨可临时贴补。

闽江学院学生吴达鹏建议：“在廉价菜品种、价位不变的情况下，可适当提高高档菜的价格。用价格调节供需，这样既保证了贫困学生的伙食，也避免了高档菜的浪费。”此外，他认为加强食堂卫生管理，丰富菜式和口味，对于减少餐桌浪费现象也很重要。

福建农林大学老师李晓辉认为舆论引导很关键，“学校可以创新方法，引导学生的行为，比如，通过网上和网下互动，设定一个公共话题，引起学生们大讨论，从而形成节约的氛围”。

福建交通学院学生陈明说：“学生可以考虑‘拼饭’，几个人合着打菜。这种方式省钱又保障营养，还能避免浪费。”