记者探访福州首家机械家禽宰杀场:1小时搞定3500只鸡
www.fjsen.com 2013-04-10 07:16 江方方 来源：东南网 我来说两句
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传送带将鸡送入高温水热烫，接着进入脱毛机 200多只活鸡经过检疫后，两个工人将这些鸡头朝下悬挂在滑轮上，准备进入宰杀工序。记者注意到，过程当中，滑轮起到了关键性作用：在第一道工序，活鸡活鸭就通过滑轮被输送到麻醉间，经过麻醉，处于昏迷状态的活鸡活鸭在这里被放血，随后进入清洗间，清洗间上方安装了许多小孔喷头，可以对鸡鸭全身进行喷射清洗和松毛。滑轮再将鸡鸭送到脱毛池，用50°C的水反复烫洗，再经过脱毛机，从上到下将鸡鸭的毛去除。 |
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