记者从市商贸服务业局食品安全工作处获悉，虽然福州市建立了肉品质量安全可追溯系统，覆盖27家肉品批发企业、38家农贸市场、80家生鲜超市、89家肉品专卖门店、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专卖、34个加工厂，肉品包装上会印上追溯码，但投放到超市的专用肉品安全追溯机只有10多台。

永辉超市相关负责人表示，2年前，永辉部分超市投放了肉品安全追溯机，但具体投放的超市要查询后才能告诉记者。因为肉品安全追溯系统要定期维护，数据更新也不及时，经过一段时间运营，部分肉品追溯机出现一些问题，导致市民不能查询，他们将督促相关超市维修，让设备恢复正常运行。

记者在多家超市随机采访了20多位市民，其中八成市民不知肉品追溯机为何物，更没有使用过肉品追溯系统。也有市民反映，超市在生鲜区没有标示追溯码的用途和查询方法，这使得“肉品安全追溯”距离市民很遥远。

市商贸服务业局食品安全工作处处长王锋表示，市民如果要查询追溯码，除了通过肉品追溯机查询外，还可登录福建省肉菜安全溯源网(http://www.fjspaqsy.gov.cn/)，输入追溯码，即可查询肉品的“身份信息”;或拨打当地12312热线电话，根据语音提示操作查询;如果是电信用户，可编辑追溯码发送到106596012312，移动、联通用户可编辑追溯码发送到059188512312或059188512321。

(福州日报记者 朱榕 文/摄)