针对最低消费 酒店回应不尽相同

与以往相比，福州金融街万达威斯汀酒店、香格里拉大酒店生意几何？这两家酒店是否会调低当前的包厢消费门槛？18日，记者再次前往上述两家酒店进行了相应的采访。

福州金融街万达威斯汀酒店市场传讯部魏副经理表示，生意有淡旺季之分，当前无法确定现阶段生意好坏情况是受哪种因素影响，因此不便具体回应。不过，在回应最低消费门槛问题时，魏副经理表示，经向中餐厅方面核实，并无硬性设立最低消费门槛，平常客人到餐厅消费时如果有问到包厢消费情况，工作人员也会进行相应介绍。当记者表示，为何在15日晚就餐体验时，被餐厅工作人员明确告知有最低消费标准，魏副经理表示，餐厅工作人员这么说，可能是考虑到当时大厅人不多，且记者一行人比较少，因此，餐厅工作人员才把记者一行从包厢引向大厅消费。

福州香格里拉大酒店市场销售部汤总监表示，去年年底到当前，福州香格里拉大酒店在年会、尾牙这一块不仅没有受影响，销售数据与往年同期相比还有一定的增长性。此外，针对包厢最低消费问题，汤总监回应，平常在客人具体消费过程中会根据客源情况进行调整，包厢最低消费门槛在实际执行过程中并不是硬性的，会做出相应变通。

业内：高星级酒店生意受影响难免

福州一高星级酒店工作人员表示，当前阶段，一些酒楼、会所生意受影响，而高星级酒店的生意受影响也是难免的，“而具体影响度多大，每个酒店情况都可能不同，涉及酒店经营方面的相关数据也不会轻易对外披露。”

这位人士表示，高星级酒店的客源也需要一个培育与维护的过程，只要坚持做好服务，在公务消费减少的情况下，可以通过开发新的商务客源进行相应弥补。