工业化理念种菇

张昌标出生于罗源县西兰乡上洋村，当地素有种植香菇的传统，他从小就对菌菇种植业有着特殊的感情。然而，当时村民们大多埋首种植香菇，选择就近销售，赚不了大钱，很有市场头脑的张昌标看到了其间的商机，于是只身来到福州做菌菇代理销售。

此后，他又走出福州，闯荡宁波、上海等地市场，并在风云变幻的商海中捞到了第一桶金。长期做内销和外销，张昌标发现只有创立自己的品牌，开拓稳定的市场，并拥有自行报关的出口经营权，才能赢得话语权，做大做强菌菇产业。于是，他萌动了自己创业的念想。

2004年，张昌标联合其他几名股东，在罗源湾畔创立益升公司，投入食用菌种植业。然而，创业之路并不都是一帆风顺的。2005年至2007年，由于经验不足，公司每年亏损近300万元。面对压力，张昌标没有气馁，静下心来寻找不足、思考对策。

综观自身及领先企业的经验，张昌标认识到，必须走工业化之路：“做大做强食用菌产业，已不能停留在纯粹手工种植的阶段，必须实行工厂化种植，科学控制温度湿度等指标，这样才能使品质持续稳定。而且，不受天气影响，基本上可以天天出菇，反季节的菇品附加值更高。”

目前，益升公司拥有6000平方米的标准厂房1座、1万平方米的恒温食用菌标准生产房一栋，内设先进的冷链加工生产线3条、食用菌菌包生产线6条，还建有一座2万平方米的食用菌种植示范大棚。记者走进厂房，犹如走进一个工厂，微电脑菌种培养机、恒温菇房、自动包装机……“工业化理念谋划农业发展”在这里生动体现。

十年发展，益升已成长为福州乃至福建食用菌产业领军企业，去年年产各类食用菌1000万袋，创产值2.6亿元，在省内同行业中居于前列。